Banánkenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
shakes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
95g banán54 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
32g finomliszt115 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
11 kcal
-
4g dió28 kcal
-
7g étcsokoládé36 kcal
Összesen
423
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
570g banán325 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
190g finomliszt692 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
67 kcal
-
26g dió170 kcal
-
40g étcsokoládé218 kcal
Összesen
2545
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
51.6g banán29 kcal
-
6.8g vaj49 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
10.9g cukor42 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
0g só0 kcal
-
17.2g finomliszt63 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
1.8g burgonyakeményítő6 kcal
-
2.4g dió15 kcal
-
3.6g étcsokoládé20 kcal
Összesen
230
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 361.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 161 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.7 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 57.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
423
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 98 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 344 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2168.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 435 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 968 mg
-
Nátrium 411 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 394.3 g
-
Cukor 185 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 346.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 602 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 581 micro
-
α-karotin 94 micro
-
β-karotin 227 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 373 micro
Összesen
2545
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 196.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
-
75 g vaj
-
1 db tojás
-
1 tk vanília kivonat
-
1 csipet só
-
190 g finomliszt
-
2 tk sütőpor
-
1 púpozott ek burgonyakeményítő
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra, és kenjünk ki vajjal vagy béleljünk ki sütőpapírral egy kb. 10x20 cm-es sütőformát.
- Tegyük a banánokat egy tálba, és törjük össze villával őket, amíg teljesen folyós állagúak nem lesznek.
- Adjuk hozzá a vajat, a tojást, vaníliakivonatot és a cukrot. Keverjük el alaposan.
- Mérjük ki a lisztet, keverjük el benne a sütőport, keményítőt és a sót. Majd szitáljuk a banános keverékre. Keverjük ki alaposan.
- Adjuk hozzá a diót és a csokoládét. Lazán keverjük át.
- Öntsük a sütőformába, és süssük 1 órán át.
- A sütőből kivéve hagyjuk pár percet a formában hűlni, majd borítsuk ki, helyezzük egy rácsra, és hagyjuk pihenni. A legjobb másnap felvágni, mert akkor nem fog úgy morzsálódni.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 10x20x8
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 172
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 59
- Össznézettség: 29976
- Feltöltés dátuma: 2019. december 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
shakes
1 recept
Ez egy nagyon bevált, amerikai recept feljavított, metrikus változata. Banánból igen gyakran túlvásároljuk magunkat. Pár darab sokszor megmarad és túlérik. A banánkenyérhez viszont pont ezek a barna héjú, senkinek sem kellő banánok a legjobbak. Ha még a belseje is barnul már, attól lesz csak igazán finom. Ehhez a recepthez nincs szükség mixerre! A takarítás is könnyű. Ha akarsz, akkor mindent összekeverhetsz egyetlen keverőtálban. Én fűszerezni is szoktam. Egy kk. görögszéna-magot, 3 szem szegfűborsot, 3 szegfűszeget és egy darabka fahéjat szárazon megpirítok és porrá őrlöm. A liszthez szoktam hozzáadni egy fél kk. őrölt gyömbérrel és ugyan ennyi korianderrel együtt.