Barackbefőtt

Barackbefőtt

Leírás

Az hagyományos házi barackbefőtt tartósítószer nélkül, kevés cukorral, dunsztolással készül a nem egészen érett, felezett hámozott gyümölcsből. A dunsztolás tulajdonképpen gőzölést jelent, mely során a gyümölccsel megtöltött lezárt üvegeket forró vízbe állítják, és addig hagyják így, amíg az üveg forgatására a befőtt elforog az üvegben. A kereskedelemben kapható barackbefőttek általában több cukrot, glükózszirupot és tartósítószert tartalmaznak.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Kamrában polcon, felbontás után hűtőben.

100g Barackbefőtt

fehérjetartalom

0.45 g

zsírtartalom

0.03 g

szénhidráttartalom

14.55 g

víztartalom

84.72 g

Hány kalória

gramm

barackbefőtt?

Top ásványi anyagok

Foszfor

11 mg

Magnézium

5 mg

Nátrium

5 mg

Kalcium

3 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.019 g

Kolin

4.1 mg

C vitamin

2.4 mg

Niacin - B3 vitamin

0.593 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.45 g

Zsír

telített zsírsav

0.003 g

egyszeresen telített zsírsav

0.012 g

többszörösen telített zsírsav

0.015 g

ásványi anyagok

Kalcium

3 mg

Vas

0.36 mg

Magnézium

5 mg

Foszfor

11 mg

Nátrium

5 mg

Cink

0.09 mg

Réz

0.052 mg

Mangán

0.046 mg

Szelén

0.3 µg

szénhidrát

rost

1.3 g

cukor

13.25 g

víz

84.72 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.009 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.025 mg

Niacin - B3 vitamin

0.593 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.05 mg

Folát

3 µg

Kolin

4.1 mg

Alfa-karotin

1 µg

Béta-karotin

176 µg

Béta-kriptoxantin

73 µg

Lutein+zeaxantin

61 µg

E vitamin

0.49 mg

K vitamin

1.7 µg

A vitamin

18 µg

C vitamin

2.4 mg

B6 vitamin

0.019 g

Címlapról ajánljuk

Ismered ezt a csókát? Spéci olasz articsókabefőtt készült nálunk!

Az articsóka egy Észak-Afrikában őshonos, igazán különleges, ízletes és sokoldalú növény, bár nálunk sajnos nem túlzottan ismert. Európa nagy része szereti, de leginkább Olaszországban termesztik, virágzatát pedig változatosan használják a konyhában, sőt, akár a virágkötészetben is. Mi most megmutatjuk, hogy kell vele szakszerűen bánni, illetve hogyan érdemes fogyasztani!

Gerzsenyi Flóra

További cikkek

Ez a rákkeltő szer vonja be a legtöbb gyümölcsöt és...

Súlyos tényeket tár fel a kártevőirtó szerek használatát monitorozó civil hálózat legújabb jelentése, amelyből kiderült, hogy a mindennapi élelmiszerként fogyasztott friss zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmazhatnak rákkeltő szereket.

7 húsvéti étel csirkemellből, ha uncsi a sonka

Nem akármivel támadunk, ha fogytán vagy ünnepi receptötletekből: húsvétra (is) való ételeket hoztunk csirkemellből, melyek jól jöhetnek, amennyiben nem vagy túl nagy sonkarajongó. Mutatjuk, mikben gondolkozhatsz a tavasz legszebb ünnepén!