Pudingos kosárka rózsa

Name: Pudingos kosárka rózsa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 2 ek Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 2 db Tojássárgája; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 tasak Pudingpor; 3 dl Tej; 2 ek Cukor; 20 dkg Barackbefőtt

Angyalka93

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg margarin
2 ek porcukor
0.5 csomag sütőpor
2 db tojássárgája
0.5 citromból nyert citromhéj

A töltelékhez

1 tasak pudingpor
3.5 dl tej
2 ek cukor

A díszítéshez

20 dkg barackbefőtt

546

Kalória

9.7g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

59.3g

Víz

108.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
4g porcukor

14 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

11g pudingpor

43 kcal
88g tej

49 kcal
5g cukor

19 kcal

A díszítéshez

50g barackbefőtt

27 kcal

Összesen 546 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
14g porcukor

54 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
3g citromhéj

1 kcal

A töltelékhez

45g pudingpor

171 kcal
350g tej

196 kcal
20g cukor

77 kcal

A díszítéshez

200g barackbefőtt

108 kcal

Összesen 2184 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

20.4g finomliszt

74 kcal
10.2g margarin

73 kcal
1.4g porcukor

6 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

4.6g pudingpor

18 kcal
35.8g tej

20 kcal
2g cukor

8 kcal

A díszítéshez

20.4g barackbefőtt

11 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
697.6 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
234 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 546 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
100.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2790.4 g
Cink
3 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
937 mg
Vas
5 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
1000 mg
Nátrium
688 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
274.8 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
237.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1007 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
370 mg
Retinol - A vitamin:
916 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
997 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
596 micro

Összesen 2184 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, és addig gyúrjuk, míg a tészta összeáll, kb. 5 perc, és szépen össze fog állni.
A kosárka formákat kivajazzuk, majd a tésztából mindegyikbe egy kis golyót teszünk, ezeket szépen belenyomkodjuk, hogy kialakuljon a forma, majd sütőpapírból kis kockákat vágunk, ezeket a tészta közepére tesszük, és megtöltjük a kosárkákat a szárazbabbal. (Erre azért van szükség, mert enélkül a süteményünk sülés közben feljön, és nem lesz mélyedés, ahova a pudingot tesszük.)
180-200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük őket.
A pudingot elkészítjük, kissé keményebbre, mint szoktuk - ezért a kevesebb tej -, majd a kihűlt tészták közepébe kanalazzuk, és barackkal díszítjük.
A rózsához vékony szeleteket vágunk, és beletűzzük a pudingba, hogy rózsa alakot kapjunk.