A barackbefőtt az egyik legnépszerűbb tartósított gyümölcs, amelyet érett őszibarackból készítenek cukros lében eltéve. Szupermarketekben, piacokon és házi készítésű változatban is könnyen beszerezhető, és egész évben elérhető. Önmagában desszertként, süteményekhez vagy húsételek mellé is gyakran használják, mert kellemesen édes és szaftos.
A cseresznyebefőtt édes, tartósított gyümölcskészítmény, amely friss cseresznyéből készül, cukros lében tárolva. Szupermarketekben, piacokon és házi készítésben is beszerezhető, így egész évben élvezhetjük a gyümölcs ízét. Leggyakrabban süteményekhez, tortákhoz, desszertekhez vagy joghurtokhoz használják, de kenyérre, kalácsra kenve is népszerű.
A meggybefőtt édes, tartósított gyümölcskészítmény, amely friss meggyből készül, cukros lében tartósítva. Szupermarketekben, piacokon és házi készítésben is könnyen beszerezhető, így egész évben élvezhetjük a gyümölcs ízét. Leggyakrabban desszertekhez, süteményekhez, pitékhez vagy joghurtokhoz használják, de önmagában is fogyasztható.
A sárgabarackbefőtt édes, tartósított gyümölcskészítmény, amely friss sárgabarackból készül, cukros lében vagy saját levében tárolva. Szupermarketekben, piacokon és házi készítésben is beszerezhető, így egész évben élvezhetjük az ízét. Leggyakrabban süteményekhez, tortákhoz, desszertekhez vagy joghurtokhoz használják, de magában is finom.
7 virág, amik augusztusban is színt visznek a kertbe, és több közülük egészen az első fagyokig virágzik.
Macsuga Viktória
Megszületett a döntés: a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása, a Bíborfehér nyerte el a Magyarország Tortája címet 2026-ban. A desszert korábban Fehér Mámor néven szerepelt a versenyben, végleges fantázianevét csak az eredményhirdetés előtt kapta meg.
Nosalty
Augusztus 20-tól kóstolhatjuk Magyarország idei cukormentes tortáját, amelyet egy balatongyöröki cukrászda alkotott meg. A „Szilvafácska” egy népszerű nyár végi gyümölcs zamatos ízét ötvözi dióval, tejcsokoládéval, fahéjjal és egy különleges frissítő összetevővel – vajon kitalálod, mi került az idei győztes tortába?
Nosalty
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
