Barackbefőtt
A barackbefőtt az egyik legnépszerűbb tartósított gyümölcs, amelyet érett őszibarackból készítenek cukros lében eltéve. Szupermarketekben, piacokon és házi készítésű változatban is könnyen beszerezhető, és egész évben elérhető. Önmagában desszertként, süteményekhez vagy húsételek mellé is gyakran használják, mert kellemesen édes és szaftos.