A tavalyinál több kiváló minőségű magyar dinnye kerül a kereskedőkhöz július első hetétől, a termelők azt kérték a nagy áruházláncoktól, hogy már ne rendeljenek importot.
Nosalty
Tizenkét évad, 123 vendéglő és több mint tízezer káromkodás után a világhírű skót séf abbahagyja a Gordon Ramsay – A konyha ördöge című sorozatát.
admin
Az olasz tészták koronázatlan királya a bolognai ragu, de ennél sokkal változatosabbak a paradicsomos tésztaételek. Ismerkedjünk hát meg ezekkel is!
Dávid
Szegény retek, hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy nem csak nyersen ehető. Beskatulyáztuk, és szinte csak nyersen és csak a gumóját fogyasztjuk.
Coook
A cöliákia nem tréfadolog. Mielőtt a szigorú gluténmentes étrendbe belekezdünk, konzultáljunk belgyógyásszal, gasztroenterológussal, a diagnózis legyen biztos!
Szabó A
A távoli, egzotikus konyhák kipróbálásától sokakat a nehezen beszerezhető alapanyag tart vissza. De ha egyszer megszereztük őket, ne álljunk meg egynél! 3 variáció Ázsiára.
Dacota
Hagyma, paprika, paradicsom, mi az? Persze, hogy a lecsó! Mindenkinek van egy tuti receptje rá, még akkor is, ha csak hallomásból ismeri.
Gréti
Folytatjuk sorozatunkat, amelyben szezonális alapanyagaink 100 kcal-os mennyiségét mutatjuk meg nektek. Ezúttal terítéken kedvenc piros gyümölcseink.
Bodon Judit dietetikus
Eheti szakácsunkról, Hajniról pár éve derült ki, hogy gluténérzékeny. Ekkor talált rá oldalunkra. Azóta aktív szakácsunk, és szívesen segít hasonló problémával élő társainak.
nyihaj
Minden dolgozó anyuka életében eljön az a pillanat, amikor először kényszerül otthon hagyni gyermekeit a szünetben. Ekkor merül fel a kérdés: de mit fognak enni?
Gréti
A nyári hétköznapokban az a legnehezebb, hogy otthon vagy munkában kell kuksolnunk, pedig legszívesebben valahol a vízparton hűsölnénk. Most a strandok ízeit hozzuk el nektek.
Nosalty
Ki tudja, milyen az igazi gulyás? Egyértelmű, hogy mindenki. Vagy legalábbis mindenkinek megvan a véleménye gulyásügyben. Épp az Ínyesmesternek ne lenne?
Miss Lemon
Zöldbab, vajbab, ceruzabab – ki melyiket kedveli jobban, azt válassza. Alacsony energia- és szénhidráttartalom a nyári fogyókúra szolgálatában.
Bodon Judit dietetikus
Fagyasztani nem érdemes, enni annál inkább: közel 85%-a víz és elképesztően gazdag béta-karotinban. Jöjjön hát egy tucat recept, amiből válogathatunk a hétvégére.
Dávid
Pünkösdtől augusztus 20-ig tart a grillszezon csúcsa, de a legnagyobb rajongók őszig nem teszik el a grillt. A magyarok közel fele külön bevásárlással készül a sütögetésekre, a Tesco adatai szerint tavaly 11 százalékkal nőtt a szezonális grillhúsok forgalma. A legnépszerűbb továbbra is a fűszeres sertéshús, ugyanakkor egyre többen választanak halat, valamint kacsa- és libahúst is.
Nosalty
A menopauza egy kevésbé kutatott, részben félreértett folyamat, amely minden nő életében eljön. A testi-lelki változás sok kellemetlen tünettel jár, a hőingadozástól kezdve egészen a súlygyarapodásig. És hiába figyel az ember a bevitt kalóriák mennyiségére, és végez napi szintű testmozgást, ezek kombinációja sem feltétlen elég ahhoz, hogy kontrolláljuk súlyunkat. Van azonban egy olyan diéta, ami segít visszafogni a menopauzával járó súlygyarapodást.
Nosalty
Nem csak képzelődés vagy üres vádaskodás: a férfiak tényleg nem olyan jók az általános bevásárlásban, mint a nők.
Szabó Anna
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Rakott főételt, követ csinos desszert, amit nyárias itallal kísérünk le.
Itt az idő, hogy megszeressük őket (ha eddig még nem tettük)!
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
