A rengeteg monitor és képernyő előtt töltött idő megviseli a szemünket, ám vannak ételek, amelyekkel támogathatod szemed világát.
Szász Nóri
A halloween csakis úgy lehet teljes, ha sütőtök is szerepel a menüben. Ezúttal süteményekbe raktuk bele, kihasználva különleges édességét.
Nosalty
A konzervek mindig jól jönnek a konyhában, főleg akkor, ha valami gyorsat és táplálót főznénk. Ezt a sort vezeti a kukoricakonzerv, ami hidegen és melegen is használható: levesnek, salátának, de főételnek is.
Nosalty
Mi azokat a (forró) leveseket szeretjük ilyen hidegben, amelyeknek minden falatja mást és mást rejt, olyan sűrűek: egy kocka puhára főtt hús? Ízes sárgarépa? Zellerhasáb? Cukkini? Gomba? Galuska, gombóc, tészta? Vajon mi kerül a következő kanálba?
Nosalty
Csodás ízekkel találkozhattok a mai menünkben, előételnek hamis gulyás, főételnek hummuszkéregben sült csirke, míg desszertnek fantasztikus szilvás lepény érkezik.
Nosalty
Ha sokat fogyasztasz alkoholt, nemcsak a másnaposság kellemetlen következményeivel kell megbirkóznod – hosszú távon akár a rák kockázatát is megnövelheted.
Stuth-Nagy Niki
Milyen gyakran cseréled az ágyneműdet? És a párnahuzatot? Bármi is legyen a válasz, biztos, hogy nem elég gyakran. A bőrgyógyászok szerint ugyanis utóbbit heti két-három alkalommal kellene mosnod. Eláruljuk, miért.
Szász Nóri
Az őszi hónapok két vitathatatlan sztárja a sütőtök és az édesburgonya. Ízben, színben és állagban ugyan nagyon hasonlóak, mégsem teljesen ugyanaz a két zöldség. Miben különböznek, mennyire helyettesíthetőek egymással? A cikkből minden kiderül!
Lakos Benedek
Van olyan, hogy emésztésünk nem megfelelő, ez pedig hangulatunkra és energiaszintünkre is kihathat. Szerencsére azonban van pár étel, ami segít beindítani a dolgokat, hogy testünk működése és kedvünk is helyreálljon!
Nosalty
Ha gyorsétteremre gondolunk, legtöbbünknek azonnal eszébe jut a McDonald's, a világ egyik legnépszerűbb hamburgerezője. Egy ilyen helyen bizony komoly előírásoknak kell megfelelnie a személyzetnek, járjunk akár Budapesten, Párizsban vagy Tokióban, rengeteg szabály van, amely a világ minden éttermére vonatkozik.
Masszi- Rigó Csilla
Szeretnéd lecserélni az állati eredetű zsírokat a konyhádban, és növényivel pótolnád őket? Mutatjuk, melyek a legegészségesebbek.
Nosalty
A hortobágyi palacsinta magyarok millióinak kedvence, mégis sokan vannak, akik nem kezdenek bele otthon elkészíteni ezt a klasszikus, csodás főételt. Mutatunk egy receptet, amivel garantáltan gyerekjáték lesz az elkészítése!
Nosalty
Mindegy, milyen raguval készítjük, a lasagne rétegezésének van egy meghatározott sorrendje, ami ugyan nem szentírás, de ha így rakjuk össze a tésztaételt, sokkal jobb eredményt érhetünk el. De miért ilyen fontos ez?
Lakos Benedek
A klímaváltozás egyre nehezebbé teszi a növénytermesztők és farmerek munkáját. Kiszáradt és elárasztott területek, túl sok vagy túl kevés eső, ingadozó hőmérséklet és kiszámíthatatlan évszakok: az ilyen nehézségekkel szemben kreatív megoldásokra van szükség. Például víz alatti kertekre.
Nosalty
A hortenzia nyáron a kert egyik legszebb dísze, ezért különösen feltűnő, ha hatalmas virágfejei egyik napról a másikra lekonyulnak. A háttérben legtöbbször vízhiány vagy túl sok napsütés áll, de nem minden esetben kell megijedni.
Németh Orsi
Az avokádó frissességét sokáig megőrizhetjük, ha érettségéhez igazítjuk a tárolását. Mondjuk, mikor kerüljön pultra, hűtőbe.
Németh Orsi
Egy apró éttermi gesztus sokkal többet jelenthet egyszerű udvariasságnál. Ha magadtól próbálod megkönnyíteni a pincér munkáját, az empátiáról és társas figyelmességről is árulkodhat.
Németh Orsi
D-vitamin, ómega-3, magnézium vagy éppen fehérjepor? Egyre többen keresnek olyan étrend-kiegészítőket, amelyek segíthetnek az egészséges öregedésben, az izomtömeg megőrzésében vagy akár a hosszabb életben. A szakértők szerint azonban nem minden „hosszú életet ígérő” úgynevezett longevity-kapszula mögött áll kellően meggyőző tudományos bizonyíték.
Az augusztus huszadikai menüsorba csakis magyaros kedvencek kerülhettek. Jó étvágyat mindenkinek!
Nem minden kovászosnak nevezett kenyér készül ugyanúgy. Pékek mutatják meg, mire figyelj az összetevők listáján, ha valódi kovászos kenyeret keresel.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
