1. Csak magában eszed
A zabnak alacsony a kalóriatartalma, de sok benne a rost és a fehérje – ennek ellenére magában nagyon szegényes reggeli. Arról nem is beszélve, hogy makrotápanyagokat tekintve arányaiban sok benne a szénhidrát, amit, ha más fehérjével és zsírral nem „ellensúlyozol” (azaz nem fogyasztasz vele együtt), az eredmény az lesz, hogy a vércukorszinted hirtelen felemelkedik, majd hamar vissza is esik, és nemsokára újra éhes leszel.
2. Zacskós, ízesített zabkását eszel
Nagyon kevés az olyan zacskós zabkása a piacon, ami nincs tele cukorral, adalékanyagokkal, egyéb egyszerű szénhidrátokkal. Ha mindenképpen ragaszkodsz a zacskós változathoz, mindenképpen olyat keress, ami cukormentes, és nézd át az összetevőket alaposan.
3. Megcukrozod
Ha nem diétázol, azt gondolhatod, hogy egy kis cukortól nem lesz baja a zabkásádnak – de reggelire érdemes a finomított cukroktól megszabadulni, méghozzá a korábban említett vércukoremelkedés, majd hirtelen csökkenés miatt. Ha mindenképpen nagyon édesen szereted a zabkását, természetes cukorhelyettesítőket használj, mint amilyen az eritrit vagy a stevia is.
4. Szárított gyümölcsöt raksz rá
Bár gyümölcsöt és különböző más feltéteket érdemes rakni a zabkására, a szárított gyümölcsök aránytalanul sok cukrot tartalmaznak. Sokkal jobban jársz a friss változatokkal, a szárított verzióból ugyanis jellemzően többet használ az ember, hiszen kisebb a térfogata, így könnyű elcsúszni a cukortartalommal. Ráadásul ezek a gyümölcsök gyakran még meg is vannak cukrozva, ami megint nem egészséges.
5. Nem adsz hozzá fehérjét
Bár a zabban van fehérje, korántsem elég, a fehérjefogyasztás reggel pedig nagyon fontos ahhoz, hogy minél tovább eltelítődj a nap első étkezésével. Bolondítsd meg a zabkásádat tejjel, fehérjeporral, tojásfehérjével (ha főzöd, nagyon jól besűríti a kását), vagy adj hozzá görög joghurtot. Ha szereted a sós zabkását, sovány szalonnát is ehetsz mellé, igazán különleges íze lesz.
6. Zsíros tejet adsz hozzá
Bár úgy nőttünk fel, hogy gyakran ittunk tejet, ez nem azt jelenti, hogy ennek az italnak helye is van a modern táplálkozásban. Az emberi szervezet általánosságban nem tolerálja jól a tejet, ami nem jelenti, hogy nem szabad fogyasztani, csak azt, hogy ha lehet, ne kezdj minden reggelt ezzel, főleg akkor ne, ha a kávédba is teszel belőle. Vagy növényi italt, vagy sovány tejet válassz, ha már mindenképpen tennél a zabkásádhoz.
Ezeket is érdemes tudnod a zabkásáról:
