Jó-jó, tudjuk, hogy itt az ősz, már egyenesen októbert írunk, de még mindig akad az indián nyár alapanyagiból, amiket az ősz finomságaival kiegészítve alkothatunk szuperjó szezonális menüket. Természetesen az ajánlatok csupán ihletésül szolgálnak, de arra nagyon!
Korhelyleves Márti konyhájából
Van itt mindenféle finom zöldség - a lényeg a lassú összefőzésben rejlik, valamit a jó minőségű füstölt kolbászban, amivel azért nem kell spórolni, nagyon finom karaktert ad az ételnek, akárcsak a valódi vecsési káposzta!
Korhelyleves Marti konyhájából
Itthon vagyunk, és a hazai alapanyagok vonzerejének nem tudunk (de nem is akarunk:) ellenállni. Tegnap a vecsési savanyú káposzta csábított el... Marcsisef remek receptje alapján ...
Karfiolleves gyömbérrel és dióval
Mivel a karfiol íze szépen elvihető bármilyen irányba, a gyömbér és a dió ellen pedig semmilyen kifogásunk nincsen, ezekkel igazán hideg időre állítjuk be az ízlelésünket.
Karfiolkrémleves gyömbérrel és dióval
Ősz = krémlevesek garmadája. Legalábbis nálunk. Ez a krémleves átmelegít, sőt a gyömbér és a fokhagyma meg is támogat minket kicsit a megfázós időben.
Őszi grill kecskesajt fügével
Na, ebben a receptben minden hozzávaló megtalálható, melyek miatt valaki kedvelheti az őszt. Szőlő, őszibarack, füge, dió és fűszerek, mindez egy csirkés ételben összesütve - hmmm!
Őszi grill kecskesajtos fügével
Hát nem csodás az ősz? Ennyi finomsággal kényeztet el minket. Csak ne lenne hideg.
Pikáns őszi tekert csirke
Ismét szárnyashús, mert az ősz gyümölcsei kitűnően passzolnak hozzá, most éppen egy körtezselés receptre leltünk, amibe készítője gyömbért és citromot is kevert - meglepően pikáns ás ízletes étel!
Pikáns őszi tekert csirke
Egyszerű, mégis nagyon finom és mutatós fogás. Karácsonykor vendégül láttam édesanyámat, erre az alkalomra találtam ki, eredetileg aszalt szilvával a körte helyett.
Tradicionális német szilvás lepény
A gyümölcsös kelt tésztának nyáron nagy terepet hagytunk, nem véletlen, hogy ősszel sem akarunk lemondani róla - egy újabb, de megint kicsit más receptet mutatunk ezúttal szilvával. Még mindig kapható, sőt, most igazán olcsó!
Tradicionális német szilvás lepény
Gyakran nézelődöm az allrecipes oldalon, mert a világ minden részéről küldenek recepteket oda, csakúgy mint a NoSalty-ra. Annyi a különbség, hogy ott 500000-nél tartanak, szerintem, ha ...
