Szóval: hacsak nem vagy egy varázsló, a karácsony akkor is durva pluszkiadásokkal jár, ha nem te vagy a menüfelelős - az ajándékok, még ha apróságok is, rendesen ki tudják üríteni a pénztárcákat. Végigvettük, hogy lehetne legalább a menün spórolni anélkül, hogy elvennénk magunktól az evés és az ünnepi ízek örömét. így!
1. Leves ---> húsmentes krémlevesek
Ki mondta, hogy minden fogásba kell hús? Tekintve, hogy még a Földnek is jót teszel, ha csökkented a húsfogyasztásod, sőt, az emésztésednek is, szavazz idén a krémlevesekre. Egy kiló sütőtök vagy némi burgonya, cékla, répa, hagyma nem nagy kiadás, és pár extra fűszerrel ünnepivé teheted őket! (Jöhet a chili, a római kömény, a fahéj, a gyömbér, stb.)
2. Hús ---> szárnyasok, sertés
A karácsony igenis karácsony lesz kacsacomb vagy szarvasragu nélkül is, ha spórolnál, maradj a csirkecombnál, a pulykánál, de egy csülökre se mondj nemet. Kacsacomb helyett jöjjön egy dögös narancsos vagy aszalt szilvás csirkecombos/pulykás fogás, vadhús helyett pedig egy töltött sertéscomb vagy dagadó!
3. Hal ---> maradj a pontynál
Tény, a halak nagyon drágák. A magyar (nem afrikai) harcsa egy szinten mozog a lazaccal, a pisztráng, süllő sem olcsó, a tonhalat, vajhalat ne is említsük. Ha spórolnál pár ezrest, válaszd a klasszikus pontyot, mert ha jó a halasod, finomat kapsz nála, olyat, ami nem "pocsolyaízű". Mehetahalászlébe, ránthatod, de paprikával egészben is sütheted, az a legolcsóbb!
4. Sütemény ---> dió, mák nélkül is lehetsz ünnepi
Sajnos a két fő karácsonyi sütialapanyag, a mák és a dió ára az egekben. Ha a diót dejóra cseréljük, akkor sem esik le a karikagyűrű az ujjunkról, mert hiszen ez végülis napraforgómag, de más receptek után is nézhetsz. Maradj a leveles vagy kelt tésztánál, a kókusznál, a piskótáknál, a lekvárnál, a fahéjnál, ezek egész olcsók.
Ezeket olvastad már?
19 karácsonyi dal sütéshez, főzéshez és ajándékozáshoz
Az igazi karácsonyi hangulatot sokszor az ilyenkor hallgatott zenék hozzák meg. Vannak kedvenceid? Nekünk is, de most a klasszikusok mellett egy csomó újdonságot is mutatunk.
Nosalty
Így készül a tökéletes karácsonyi HALÁSZLÉ – legyen a tiéd...
Távol álljon tőlünk, hogy kirobbantsunk egy újabb halászlévitát. Olyan receptet osztunk meg veletek, ami szerintünk egy univerzális megoldás lehet karácsonyra.
Gréti
Ezekből fogy a legtöbb karácsonykor a cukrászdákban - kitalálod, melyik...
Megkérdeztünk három cukrászdát, melyek a legnépszerűbb termékeik. Az Auguszt cukrászda, a tatabányai Stop cukrászda és a belvárosi Fitlife válaszai jönnek!
Országh Kitti
9 jó tanács, hogy az idei karácsonyt bűntudat nélkül úszd...
Te is ismered az érzést, amikor decemberben mindennel időre elkészülsz, csak éppen nem vagy ünnepi hangulatban, amikor KÉNE? A karácsonyi bűntudat elkerülhető!
Országh Kitti
