Mályinkán nyit saját éttermet Pohner Ádám, a Bocuse d'Or magyar versenyzője, nemzetközileg is ismert fiatal séf. Az étterem a szokatlan és kellemes hangzású 'Iszkor' nevet kapta, és a tervek szerint már szeptembertől várja vendégeit.
Nosalty
A 2022-es Ország kenyere, azaz a 11. Szent István-napi Kenyérverseny nyertese hosszú érlelésű, kovásszal készült. Négyféle lisztet használtak fel hozzá, és többek között teljes kiőrlésű liszt is gazdagítja a terméket.
Nosalty
Bár már a nyár végén járunk, ezt igazán csak a naptárra pillantva érezzük egyelőre, továbbra is számos kánikulai napot kell átvészelnünk, amely sok szempontból egyáltalán nem örömteli, ám például kovászos uborkának bátran nekiállhatunk. Ha pedig van kedvünk, érdemes más zöldségekkel is kísérletezni, mutatjuk.
Szekeres Dóra
A gombás ételek igazán időtállók, ráadásul nagyon laktatóak is. Jöjjenek most azok a gombás tésztareceptjeink, melyekben garantáltan nem fogsz csalódni.
Nosalty
Olyan jó, hogy nincsenek rá szavak! Szerencsére az ízek beszélnek helyettünk, ezekből a szilvás gombócokból ugyanis nem lehet csak egyet enni, még a kettő is kevés lesz, háromig meg sem állunk!
Nosalty
Igazi ínyenceknek hoztuk ezt a fagyit, ami bár elsőre kicsit extrémnek tűnhet, mégis meglepően egyszerű az elkészítése. Ha rajongsz az earl grey teáért és a levenduláért is, itt az ideje, hogy fagyi formájában megkoronázd velük a nyár utolsó napjait. Vigyázz, csak az igazi kulináris kalandvágyóknak ajánljuk!
Nosalty
A cég kísértetiesen hasonlít a Starbucksra, sőt szinte teljesen lekoppintották mindenben.
Nosalty
Persze a kukoricapucolás nem egy embert próbáló művelet, de ha lehet hatékonyabban, miért ne úgy csinálnánk? Két, az interneten terjedő módszert hoztunk, amelyek bizonyítottan működnek. Jöjjön mai Napi Tippünk!
Szász Nóri
A kenyér szent étel, így ha otthon is megpróbálkoznál a kenyérsütéssel, mindenképpen augusztus 20-a legyen az apropó. Lepd meg magad az Új Kenyér ünnepén egy csodás, kívül ropogós, belül puha és foszlós veknivel!
Nosalty
A pogácsának nincsen párja, hacsak nem két tepsit készítünk belőle, ráadásul a burgonyás kifejezetten laktató és gazdag sós finomság.
Nosalty
Egy igazán laktató ebédmenüt raktunk nektek mára össze, amiből egészen biztosan marad még vacsorára is.
Nosalty
Az államalapítás ünnepe idén szombatra esik, így sajnos hosszú hétvégével és több pihenéssel nem számolhatunk, augusztus 20-a azonban szombatra esik, ami kicsit felborítja a boltok és üzletek megszokott nyitvatartási rendjét. Készüljünk az alábbiak szerint, ha bevásárolnánk:
Nosalty
Bizony, nem nehéz kitalálni, hogy a churros-ról lesz szó! Mindenki, aki járt Spanyolországban, találkozhatott ezekkel a cukros fánkrudakkal, hiszen a churros nagyon népszerű édes snack a helyiek körében, és sok latin-amerikai országban is.
Gerzsenyi Flóra
Sokak szerint szentségtörés tejfölös tésztát készíteni. Nos, akik ezt állítják, vélhetőleg nem kóstolták a következő 9 tészta bármelyikét!
Nosalty
A krémleves hideg és őszibarackos, a főétel a világ egyik legjobb magyaros étele, a desszert pedig házi fagyi karamellásan, édesen-sósan.
Brecz Judit
A zöld tea mellett más italok is támogathatják az egészséges vérnyomást, lássuk, melyek ezek!
Macsuga Viktória
A legtöbben azt gondoljuk, mindegy, hogyan tépjük le az uborkát a növény száráról a nyári szüret során. A növényorvos ezzel nagyon nem ért egyet!
Brecz Judit
Nagy kedvencünk az újkrumpli, és főleg az apró, rongyos héjú darabokat szeretjük! Süssük, főzzük, tegyük salátákba, levesbe, főzelékbe, egytálételekbe, és maxoljuk ki a szezont - jövő heti menünk segít inspirálódni újkrumplis receptek terén!
Nem tudunk betelni a nosztalgikus receptekkel - a szívünk visszahúz a nagyihoz, a régi nyarakhoz és a kedves ovis emlékekhez. Éppen ezért egész héten nyárias, már kiskorunkban is imádott nosztalgikus ebédekkel várunk titeket, 7 nap, 7 étel című sorozatunk következő részében.
Vajon felismered a legismertebb üdítőmárkákat akkor is, ha a címkéjük épp nem segít? Ebben a Nosalty-kvízben próbára teheted, mennyire vagy otthon a boltok polcain sorakozó ikonikus italok világában – a klasszikus kóláktól a gyümölcsös frissítőkig. Vigyázz, retro italok is feltűnhetnek!
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A sváb pecsenye igazi sváb étel, ami viszonylag gyorsan (egy órán belül) elkészül. Nem kell ennek túl paradicsomosnak lenni, csak, ha valaki kimondottan szereti. Egy vagy két evőkanál ...
