Az őszi napokon nemcsak a gyorsaság fontos a főzésben, hanem az is, hogy a konyhából kikerülő fogások lélekmelengetőek, komfortosak és persze ugyanúgy táplálóak legyenek. Szerencsére sok olyan étel van, ami belefér ebbe a keresztmetszetbe, többek között jó sok leves és tésztaétel is. Ezekkel fogunk jóllakni a héten, éhes száj biztos nem marad majd.
HÉTFŐ
Gombakrémleves pirított gombával és dióval
Egy jó gombakrémlevessel nem lehet félremenni, főleg ősszel, amikor amúgy is kellemesen esnek ezek az ízek és ez az állag. Mivel a gomba rendesen laktató, a krémleves után maximum egy gyors tészta vagy sütemény kell csak.
KEDD
Milánói makaróni Dacota konyhájából
Egy nagy klasszikussal haladunk tovább: milánói makaróni kerül ma terítékre. A gyorsan elkészíthető, mindenki által kedvelt tészta biztos siker lesz kicsiknél, nagyoknál.
SZERDA
Sok-sok virslivel, kelkáposztával és minden megszokott finomságával kerül a frankfurti leves az ebédlőasztalra. Az őszi időszak elején másra nem is lehet szükség: melengető, laktató, klasszikus fogás ez.
CSÜTÖRTÖK
Szaftosan-fűszeresen csábít minket a csütörtöki fogás, ami attól még, hogy vegán, nem köt kompromisszumot semmiben. Gazdag, laktató, és csupán 40 perc kell az elkészítéséhez. Minek ide a hús?
PÉNTEK
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel
És igen, újra itt van az édesburgonya főszezonja! Az istenien édeskés, komplex gyökérzöldség egyik legközkedveltebb formája a krémleves, ami gyors, laktató, és a lehető legkomfortosabb dolog a világon.
SZOMBAT
Kétsajtos paradicsomos gnocchi
Adjuk meg a módját a szombati tésztázásnak, készítsünk házi gnocchit. Nem is olyan macerás, és végtelenül megéri a ráfordított energiát. Csípjük el hozzá a legeslegutolsó paradicsomokat, és már indulhat is a főzés!
VASÁRNAP
Klasszikus magyaros gombaleves vajgaluskával
Még egy gombaleves érkezik így a hét végén (talán még maradt is alapanyag a hétfői alkotásból), mégsem lesz unalmas az ebéd. Hogy is lehetne, ha egyszer egy ilyen szép, gazdag, magyaros fogást élvezhetünk?
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a recepteket is próbáld ki:
