Ezen a hétvégén sem maradunk ihlet és receptek nélkül. Hurka, kolbász, házi kenyér, saláta és a menzák réme, a tojásleves is az asztalra kerül. Sőt, torta is jut mindkét napra, túrós és diós ízekben!
Macsuga Viktória
Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.
Nosalty
A konyhai csempék közötti fuga idővel elszíneződik, zsíros lerakódások és szennyeződések jelennek meg rajta, amitől az egész felület elhanyagoltnak tűnhet. Szerencsére néhány egyszerű tisztítási trükkel a fuga ismét világos lehet.
Nosalty
Kevésbé ismert magyaros levessel kezdünk, melyre, ha egyszer megfőzöd, tuti rákattan a család. A második fogás lecsós szelet, mely így, tavasz táján is kivitelezhető, az édesség pedig egy talpig nutellás pufi finomság.
Brecz Judit
Az olajos magvakról ódákat lehetne zengeni, és szoktunk is - a lényeg, hogy egyszerre sose együnk belőlük túl sokat, mert a bőrünk és a súlyunk bánhatja, de kis mértékben fogyasztva még a székrekedés ellen is bevethetjük őket.
Nosalty
A tavaszi fáradtság sokakat utolér: hiába alszunk eleget, mégis kimerültnek érezzük magunkat. A szakértők szerint azonban az étrendünkön (is) múlik, mennyi energiánk van a nap folyamán. Néhány jól megválasztott étel kifejezetten segíthet feltölteni a szervezetünket.
Nosalty
Sokan vártuk már a Pöttyös legújabb ízesítésű rudiját, aminek kilétét egy ideig homály fedte. A találgatások során felmerült a banános, lime-os, mangós-maracujás, de még az ananászos ízesítés is. Az új rudi megérkezett, és mi is hozzájutottunk: citromkrémes csíkkal a közepén.
Nosalty
A nyárról eltett savanyúság tél végére már olyan állapotba kerülhet, hogy nem feltétlen ajánlott elfogyasztani. Hiába a gondos és precíz dunsztolás, a hőingadozás, a páratartalom változása és a nem jól lezárt befőttek tönkremehetnek a spájzban. Mutatunk 5 intő jelet, ha már nem fogyasztható a savanyúságod!
Nosalty
Március 15–16-án Marseille ad otthont a Bocuse d’Or európai válogatójának, ahol a kontinens legtehetségesebb és legelszántabb séfjei mérik össze tudásukat. A magyar csapatban jól ismert arcok és hosszú évek versenytapasztalata találkozik, közös céljuk pedig, hogy ismét bebizonyítsák: a magyar gasztronómia méltán tartozik a világ élvonalához.
Nosalty
Sento Segarra gyógyszerész arra figyelmeztet, hogy ha valaki hetente több mint kétszer fogyasztja ezt az ételt, az közvetlenül összefügghet a szív- és érrendszeri problémák kialakulásával. Hogy mi is ez? A sült krumpli.
Nosalty
A holdújév ünneplése az asztal körül nemcsak hagyomány, hanem igazi gasztronómiai élmény is lehet. Mutatjuk, mi mindent érdemes ilyenkor fogyasztani!
Szabó Anna
A rózsametszés szinte kötelező eleme a tavaszi kerti munkálatoknak, azonban egyáltalán nem mindegy, hogy ezt pontosan mikor tesszük. Az elhamarkodott metszésre a rózsa egész éves virágzása rámehet.
Nosalty
Ha még nem tudod, mi lesz a mai menü, akkor hadd segítsünk: egy kis ropogtatnivaló, kókuszos-csirkés egytálétel és egyik kedvenc süteményünk a mai ajánlat.
Nosalty
Egy kis odafigyelés és egy konyhában lapuló alapanyag is elég lehet ahhoz, hogy ez a strapabíró növény újra a lakás dísze legyen. Lássuk az anyósnyelv meglepő gondozási tippjét!
Nosalty
Ahogy közeledik a hűvösebb időjárás, egyre inkább rákívánunk a melengető levesekre, nem igaz? A csillagok pedig olvastak a gondolatainkban, hiszen minden jegy számára ízes, ráadásul zöldségekkel jól megpakolt kanalaznivalót küldenek.
Nosalty
Nem bonyolítjuk túl a főzést, mégis finomakat eszünk.
Nosalty
Ugyanaz a hotelszoba egyik nap még kedvező ajánlatnak tűnik, másnap pedig jóval többe kerülhet. A szállodai árak mögött tudatos rendszer dolgozik, ezért érdemes néhány dolgot ellenőrizni foglalás előtt.
Németh Orsi
A nagy bevásárlásoknál minden forint számít, ezért nem mindegy, merre indul a cukor, a liszt, az étolaj és a tojás ára.
Egy ebéd néhány száz forint, a tengerpart karnyújtásnyira van, a lakáshoz pedig még medence is tartozik. Egy brit nő elárulta, mennyiből él Vietnámban.
A hétre nem klasszikus leosztásban érkeznek a receptek, azaz most nem lesz minden nap leves, főétel és desszert, lesz helyettük viszont egy-egy édes péksütemény reggelire, valamilyen melengető csirkés leves és egy-egy levezető saláta.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Vettem a piacon egy kosárka kék szilvát, nyilvánvaló volt, hogy az összes nem fogy el nyersen, ezért készült ez a gyors süti belőle.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
