Az ünnepi asztalt a hal és a húsok mellett általában a krumplis köretek, esetleg a káposzta dominálja. De mit tegyünk akkor, ha ezen az egyhangú körítésen idén egy kicsit színesítenénk?
Lakos Benedek
Sokan évről évre eldöntik, hogy valami jelképes, ehető különlegességgel lepik meg szeretteiket, aztán az év végi hajrában mégis visszakoznak. Pedig a magunk által készített ajándékok sokszor jobbak is, mintha vennénk valami felesleges, tucat dolgot sok pénzért.
Szekeres Dóra
Itt van advent első hétvégéje, ezzel pedig kezdetét veszi a karácsonyi ünnepekre való hangolódás, készülődés. Ha egyelőre semmi kedved és ötleted a karácsonyon gondolkodni, készülődni, az alábbi ételekkel, italokkal pikk-pakk ünnepi hangulatba hozhatod magad.
Szekeres Dóra
Ahogy egyre közeledik a karácsonyi ünnepkör, a kosarakba is többször kerül valamilyen csokoládé. December 6-a pedig itt van a nyakunkon, ezért ideje választani (azaz, bocsánat a Télapónak kell választania) egy megfelelő csokifigurát, amit a gyerkőcök cipőjébe rejthetünk (azaz, bocsánat, amit a Télapó odarejthet). A Nosalty szerkesztőségét is ellepték a Mikulások, ugyanis 13 különböző csokit kóstoltunk, hogy megtaláljuk a legfinomabbat. Íme, az eredmények!
Nosalty
Hogy lehet rövid időn belül a legpiszkosabb helyiségbe is gyönyörű tisztaságot varázsolni? Airbnb-s vendéglátósoktól loptunk pár szuper trükköt, amit neked is ki kell próbálnod!
Nosalty
Sokan rettegnek kotyogósban főzni a reggeli kávét, a klasszikus kávékészítés egyik formája ugyanis tele van buktatókkal. Hogy a reggeli fekete ne legyen borzasztóan keserű, fogadd meg néhány egyszerű tippünket.
Nosalty
A reszelt sajt sokféle ételt feldobhat, de a megfelelő mennyiséget lereszelni nem mindig akadálymentes feladat. Hogy többé ne ragadjanak a kis sajtdarabkák a reszelő fogai közé, vesd be ezt a trükköt!
Szász Nóri
Akkor tudunk igazán helyt állni a konyhában, ha jóban vagyunk a sütőnkkel. A gázsütő szeszélyes üzem, ki kell ismerni a lelkét, de ugyanez igaz a villanysütőre is, csak ott számtalan funkció áll rendelkezésünkre. Ezeket bogozzuk most ki és megnézzük, mit melyik funkción és a hogyan érdemes sütni.
Karsai Roni
Nézzünk szembe a tényekkel: karácsonykor senki nem azzal foglalkozik, hogy a többnapos kajacunami után hogyan fogja érezni magát. A következő tippekkel bebiztosíthatod, hogy a nagy zabálás után se legyen bűntudatod – nem mintha bármi ilyesmiért kellene, hogy legyen, de azért nem árt, ha az egészségünk érdekében is összekapjuk magunkat az ünnepek után.
Stuth-Nagy Niki
Olyan sok édességet ajánlottunk már karácsonyra, jöjjenek a sós aprósütemények, amelyeket mindig lehet majszolni két étkezés között!
Nosalty
Nemcsak halászlé dukál az ünnepi asztalra, hanem mondjuk lazackrémleves is, próbáljátok ki! A második fogás klasszikus, de csodás, és itt nem sütjük a pulykát, hanem főzzük, sok szafttal, rizzsel, a desszert pedig most házi forralt bor lesz.
Nosalty
Lágyan olvadó, édesen kívánatos sütik – általában ez jut eszünkbe azokról az édességekről, amelyekbe kerül egy jó adag karamell is. Készítsétek el őket az ünnepekre!
Nosalty
Csirke, lazac, harcsa, pisztráng - gyorsan elkészülő húsos-halas fogásokat mutatunk, amelyek a mi mostani kedvenceink!
Nosalty
Eljött a nagy nap, a család szakácsa pedig valószínűleg már kora reggel óta sürög-forog a konyhában. Segítségképpen elhoztuk nektek a legjobb karácsonyi recepteket. Kellemes ünnepeket!
Nosalty
A fekete vagy a zöld olajbogyót szereted jobban? Mit szólnál, ha kiderülne, hogy egy és ugyanaz a kettő? A bolti termékek legtöbbjét tudni illik feketére színezték. Na de miért?
Nosalty
A mátrai borzaskánk sütőben sült sajtos burgonyapürével érkezik ma ebédidőben, az édes ízről pedig már egy karácsonyi kedvenc gondoskodik: linzert sütünk dióval, porcukorral!
Nosalty
Nem csak a bejgli létezik, ha karácsonyi süteményekben gondolkodunk! A mákról és a dióról viszont nem mondanánk le, szóval most sorba veszünk tizenkét receptet, melyek kiválóak karácsonyra, mákosak vagy diósak (esetleg mindkettő), de nem mezei bejglik. Ráadásul minden csillagjegy kap egy saját bejáratú finomságot!
Nosalty
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Gyors és nagyon egyszerű krémleves az aktuális sztáralapanyagból, karácsonyra is pompás főétel és nem hagyományos csokitorta alkotja a mai nap ebédmenüjét.
Isteni, sűrű, tartalmas levesekkel csábítunk titeket, melyek fixen felmelengetnek titeket. Ezúttal viszont a leves lesz a főétel, az előételek pedig mártogatósok formájában érkeznek, akár reggeli gyanánt is. A desszertek pedig gyors bögrés sütemények lesznek.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
