Száraz hüvelyesekkel ugyan macerásabb főzni, mint konzervekkel, de sokkal inkább megéri ezt az utat választani íz, tápérték és állag szempontjából. Ha így teszünk, az alábbi lépéseket sose hagyjuk ki!
Lakos Benedek
Az ősz megérkeztével sokan gondolják azt, hogy a kerti munkálatoknak ezennel vége erre az évre. Pedig nagyon nincs ez így, hiszen a hideg idő beköszöntével a gyomok szempillantás alatt felütik a fejüket, amivel nem szabad várni egészen tavaszig. Itt a válasz, miért kell ősszel gyomlálni.
Nosalty
Bár sokan nem kedvelik, érdemes megszeretni ezt az őszi gyümölcsöt, hiszen rendkívül sok jótékony hatással rendelkezik.
Nosalty
A folsav a B9-vitamin egy szintetikus formája, melyet testünk magától képtelen előállítani, így ezt ételekkel vagy táplálékkiegészítőkkel tudjuk magunkhoz venni. A kismamák figyelmét mindig felhívják a folsav szedésének fontosságára, de arról már kevesebbet hallani, hogy minden nő számára fontos vitamin. Íme, 5 meggyőző érv, hogy ha nő vagy, neked is szedned kellene!
Nosalty
Gyorsak, kívánatosak, egészségesek a répától, amennyire csak a cukros finomságok lehetnek! Jöhet egy répás recept, amit elkészíthettek a héten?
Nosalty
Vaciláltál már azon, hogy van-e értelme besózni a padlizsánt felhasználás előtt és várni, amíg kiengedi a vizet magából? Napi Tippünkben eláruljuk, mely esetekben érdemes besózni a padlizsánt főzés előtt és mikor nem!
Szász Nóri
Az ősz legjava került ebbe a varázslatos menübe, mellyel olyan jól lakunk, hogy szívesen leheverednénk egy kicsit a kanapéra, mint anno nagyanyáinknál.
Nosalty
Ha ősz, akkor meleg levesek, ameddig csak a szem ellát! Azúttal nem hagyományos karfiolleveseket mutatunk nektek.
Nosalty
Ha te sem veted meg az enyhén pikáns ételek ízes és izgalmas világát, akkor válogass kedvenceink közül, amiket egy kis hegyes erős paprikával turbóztunk fel!
Nosalty
Üde gasztro színfoltjától, és egyben hiánypótló bisztrótól búcsúzik Debrecen, ugyanis az elmúlt évek gazdasági terhei erősen megviselték a helyet. Facebook-posztban búcsúztak vendégeiktől.
Nosalty
November 14-én startol a Harry Potter: Wizards of Baking gasztro valóságshow-vetélkedő a Food Networkön és a Maxon. Harry Potter rajongó figyelem, mutatjuk az előzetest!
Nosalty
A héten nem számolgatunk kalóriákat, cserébe nem eszünk túl sok húst, legalábbis nem minden nap. Zöldségeket rántunk és bundázunk, mindig másfélét! Ja, és természetesen most is három fogás jut minden napra. Tartsatok velünk!
Nosalty
Az egész hetes rohanásban legalább egy ráérősebb vasárnap mindenki megérdemli a nyugis ebédet, ami jelentsen ízletes, kiadós fogásokat. A jól bevált klasszikusok mellé társul néhány izgalmas, újdonság is. Készítsétek el, amihez kedvet kaptok!
Nosalty
Pazar pholeves, mely hivatalosan is a világ legfinomabbjai között foglalhat helyet, majd kókuszos-csirkés főétel és mangós krémdesszert vár!
Nosalty
A nagymama konyhájában állva, a habverőt lenyalva annyiféle korai süteményélményt szereztünk, hogy kevés a két kezünk, ahhoz, hogy összeszámoljuk. Mi most a kedvenceinket hoztuk el nektek! Íme, néhány nosztalgikus retró sütemény:
Nosalty
A sütőtök karmája nem csupán az, hogy krémlevesben végezze vagy a sütőbe kerüljön szeletekre vágva, mézzel meglocsolva. Kerülhet például gazdag, őszi-téli zöldséges/húsos levesekbe is!
Nosalty
A konyhai kalandvágyók biztosan kedvelni fogják a mai menüt, a karalábéleves egyszerű bevezetője után ugyanis hagymát töltünk, majd tarhonyát alakítunk gyümölcsös pudinggá. Jó, mi?
Nosalty
Újabb kvízzel érkeztünk, azoknak, akik szeretik a hasukat magyaros ételekkel megtömni! Teszteld tudásodat, te hány magyaros ételt ismersz fel a képekről!
A nagyid biztosan gyakran használta, amikor sütit sütött a konyhában.
Kiderült egyes konyhai eszközökről, hogy mérgező anyagokat tartalmaznak, így jobb azonnal megválni tőlük.
