A szakácsok szerint ez a tésztafajta bármelyik szószhoz tökéletes
A tészták világa első pillantásra kaotikusnak tűnhet, pedig a séfek szerint létezik egy forma, amely szinte bármilyen fogásban megállja a helyét.
NosaltyGasztro
Egy szelet torta, ami másképp esik jól
Krémes, habos, csokoládés – egy torta mindig ünnep. Egy pillanat, amit mindannyian a boldogsággal és a biztonsággal kötünk össze. A 18. születésnapi torta viszont még annál is nagyobb jelentőséggel bír, hiszen a felnőtt élet küszöbét, a nagy tervek és lehetőségek kezdetét jelképezi.
Hirdetés
Steak-kisokos: minden, amit erről az elegáns, de mégsem bonyolult fogásról...
„Úrimuri, pasis dolog, a gazdagok privilégiuma" - gondolják sokan a steakfogyasztásról, azonban ennél sokkal árnyaltabb a marha legnemesebb húsrészeihez való viszonyunk. Sok sztereotípia övezi a steakek világát (amik ugyan féligazságot rejtenek), de korántsem csak egy státuszszimbólumról van szó, hanem az átlagember számára is elérhető, az ünnepi és kivételes alkalmak főfogásáról, aminek elkészítésébe az is bátran belevághat, aki életében először fog húscsipeszt. Steak-kisokosunk végigkalauzol a steakek szövevényes útvesztőiben, hogy ne csak az éttermek kínálatát böngészve akadjon meg rajta a szemed, hanem a Tesco húspultjából is magabiztosan kérhesd ki.
Hirdetés
A világ talán legismertebb pisztáciás édessége: ismerd meg a történetét
Van a világon egy desszert, amely édes illatával, aranyló rétegeivel és lágy szirupjával nemcsak édesség, hanem egy utazás ígérete is. A baklava minden falatjában ott a török napfény, a bazárok nyüzsgése és a vendégszeretet melege. Az illatos pisztácia, a papírvékony tésztarétegek és a lassan lecsorgó szirup Törökország ízeinek és ritmusának közös története.
Nosalty
7 apró napi szokás, amivel sokkal energikusabban telik a hét
Szeretnél több energiával nekivágni a hétnek? Mutatunk hét egyszerű, mégis meglepően hatékony módszert, amelyekkel kiegyensúlyozottabb, fittebb lehetsz már néhány nap alatt.
Németh Orsi
Mit főzzek ma? Kínai csípős-savanyú leves, pirított tészta illatos-omlós csirkével...
A leves és a főétel is olyan kínai büfés klasszikus, ami, bár nem autentikusan kínai, mégis sokunk kedvence, és házilag is simán reprodukálható. Próbáld ki!
Nosalty
Íme a budapesti karácsonyi vásárok árai: úgy néz ki, idén...
Megnyíltak Budapest nagy karácsonyi vásárai: a Vörösmarty Classic Xmas és az Advent Bazilika. Az árak nem meglepő módon idén sem kúsztak lejjebb, továbbra is a külföldi turistákra van szabva majdnem minden.
Nosalty
Óriási magyar siker a világbajnokságon: 19 magyar sajtot is díjaztak
Óriási sikert arattak a magyar sajtkészítők a 37. World Cheese Awards-on, ugyanis 19 sajt is díjat érdemelt.
Nosalty
Ez a 3 szín uralja a karácsonyi dekortrendeket 2025-ben
Három meghatározó színtrend hódít idén a karácsonyi dekorációk világában. A természetesség, az elegancia és a klasszikus ünnepi hangulat új megközelítésben tér vissza!
Németh Orsi
Heti Menü: édes- és sima burgonya váltakozik, és levesbe, főételbe,...
A burgonya és a batáta, azaz édeskrumpli örök, ki nem mondott harcot vív egymással, főleg a fogyókúrázók közösségében, pedig mindkettő beilleszthető a tudatos étrendbe, attól függően, mivel fogyasztjuk, és mennyit szedünk a tányérunkra. Most ez a két alapanyag váltakozik a konyhánkban hét napig, és levesbe, főételbe, köretbe, desszertbe is belekerülnek!
Nosalty
Nosalty-kvíz: Sikerül felismerned az összes olajos magvat a képekről?
Az olajos magvak palettája rendkívül széles és változatos. Lássuk, te mennyire ismered őket - töltsd ki kvízünket!
Nosalty
4 egyszerű módszer, amivel gyorsan hámozhatsz gesztenyét
Akár a télre hangolódó utcákon sétálgatunk, akár otthon vágyunk valamilyen szezonális nassolnivalóra, a gesztenye biztosan előkerül ebben az évszakban. A baj csak az vele, hogy nem olyan egyszerű hozzájutni az ízletes belsejéhez.
Szabó Anna
6 egyszerű zöldségcsere, amitől izgalmasabb lesz a főzés
Ha rendszeresen ugyanazokat a zöldségeket vásárolod, az egyszerű és megszokott lehet, de hosszú távon jobb, ha frissíted a repertoárt.
Nosalty
Egy zseniális mosási trükk: ezért tesznek nejlonzacskót a mosógép dobjába
Egyre többen tesznek egy egyszerű nejlonzacskót a mosógép dobjába, mert meglepő módon hatékonyabbá teszi a mosást, és a gép életét is meghosszabbítja. A módszer elsőre furcsán hangzik, de sokan esküsznek rá. Lássuk mai Otthon Tippünket!
Németh OrsiCímlapról ajánljuk
Karácsony
Mit főzzek ma? A legtökéletesebb tatár beefsteak, egyszerű ünnepi pulykacomb...
Elképesztően finom és elegáns előétel, főétel majd saláta következik, mely bármely télies vendégeskedés során megállná a helyét, sőt, karácsonykor is.
Nosalty
Advent
Nagyon sokan isszuk így a teát, pedig súlyos betegséget okozhat
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Nosalty
Advent
Rácz Jenő megdöbbentő kijelentést tett: ezért nem mer belevágni gyerekkori...
Rácz Jenő nemrég Palik Lászlóék YouTube műsorában vendégeskedett, amiben mesélt 2025-ös évéről, és azt is megtudhattuk, mi akadályozza meg abban, hogy egy gyerekkori álma érdekben lépjen.
NosaltyTovábbi cikkek
Advent
Nagyon sokan isszuk így a teát, pedig súlyos betegséget okozhat
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Advent
Túl sok cukrot ettél az ünnepi vacsorán? Így állíthatod helyre...
A karácsonyi időszak nem a szigorú szabályokról szól, hanem az egyensúlyról. Ha ezt szem előtt tartod, az ünnepi édességek sem billentenek ki hosszú távon.
Karácsony
Kevés az időd? Mutatjuk az 5 leggyorsabb karácsonyi főételt
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Top Receptek
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
bejgli
Klasszikus hagyományos bejgli
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...