Vidéki magyar lányból amerikai háziasszony
Hogy lesz egy vidéki magyar lányból amerikai háziasszony? Mit változtat a konyhai szokásokon egy év Barcelonában? Miért lesz valaki vegetáriánus? Gyöngyi mesél.
DacotaGasztro
Már az étel is luxus?
Egy izraeli művész, bizonyos Peddy Mergui elképzelt, sőt mi több, meg is tervezett egy sor olyan élelmiszer-csomagolást, melyek luxus divatmárkák designját és logóit kapták.
admin
Felejtsük el a plusz zsiradékot!
A MAGGI új termékeivel plusz zsiradék hozzáadása nélkül omlós, szaftos csirkecombokat, tíz perc alatt pedig akár csirke steaket is készíthetünk. (x)
Nosalty
Könnyed tésztasaláta ünnep után
Citromos és fűszeres, édes zöldborsóval pöttyözve, selymes rózsaszín retkekkel, vajon pirított zsemlemorzsával gazdagítva - ez a tésztasaláta maga a tavasz egyetlen tányéron.
admin
Így főznek a NoSalty olvasói
Hagyományos ízek, otthon készülő étkek, takarékos időbeosztás: így készült a tipikus NoSalty-olvasó a Húsvétra, legalábbis ez derült ki az általunk készített felmérésből.
Nosalty
Tészta szívből!
Most egy kattintással segíthetsz a rászorulókon! A Gyermelyi Zrt. és a Magyar Máltai Szeretetszolgálat közös akciója keretében virtuális krumplis tésztát főzünk, közösen. (x)
Nosalty
Húsvéti maradékmentés: tojás
A Húsvét pillanatok alatt elillant, de itt hagyta maradékait. Mit kezdjünk például a fölös főtt tojásokkal? Húsvéti maradékmentő sorozatunk első részéből kiderül.
admin
Borsóleves 1881-ből
Folytatjuk a kalandozást a régi idők receptjei között. Ezen a héten ismét Dobos C. József Magyar-franczia szakácskönyvéből főzünk.
Miss Lemon
Pikáns eperdesszert
Egy gyorsan elkészíthető desszert dupla öröm, hiszen nemcsak ízeivel varázsol mesés pillanatokat, de az elkészítése sem rabolja el perceinket. Ünnep a hétköznapokban is.
admin
Húsmentes hétfő – éljen a spárga!
Végre itt a várva-várt spárgaszezon! Mindegy, hogy fehér vagy zöld kerül a tányérra, a lényeg, hogy jó sok legyen belőle.
admin
Édesburgonyát a balkonra!
Az édesburgonya (avagy batáta) nemcsak finom és egészséges, de a krumplihoz hasonló módon rendkívül sokféleképpen elkészíthető, és van még egy kevésbé ismert tulajdonsága is.
Mollyqueen
A boldog hentes felesége
A héten mutatták be Bíró Zsófia regényét, amelynek címe azonnal felkeltette az érdeklődésemet. Boldogan vállaltam a nemes feladatot, hogy ellátogassak az Olimpia étterembe.
admin
Az anyaméhben kialakul az ízlésünk?
Bizonyos ízekre már a méhben fogékonyak leszünk. Ha a várandós anya szeretné, hogy gyermeke jó szívvel egye majd a főzeléket, már szülés előtt el kell kezdenie a ránevelést.
admin
Minden étel fontos, szól valamiről
Sokszor a hétköznapi sietségben nem jut időnk azon gondolkodni, mit főzzünk vacsorára. Varázsoljunk ünnepi ételeket hétköznapokon is a Vénusz Alkalomválasztóval!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Waterzooi csirkeleves, klasszikus csirkepörkölt és karamellizált almás...
Csirkés levessel és főétellel készülünk, amit almás desszerttel fojtunk le.
Nosalty
Gasztro
Anyák napi receptek – Gyors és könnyed kis falatok a...
Anyák napjára készültünk pár gyors, de leginkább könnyen elkészíthető édes finomság receptjével! Kezdő szakácsok, haladók, mindenki örülni fog ezeknek a falatnyi csodáknak.
Macsuga Viktória
Gasztro
Kávé- és teafesztiválra, szamócás forgatagra és BBQ-bulira készülhetünk a májusi...
A májusi hétvégéken is van miért kimozdulni: rengeteg változatos tematikájú gasztrofesztivál vár akár több napon át, köztük kávé és tea, sajt és túró, szamóca, chili és rétes kerül a középpontba. Nézzük, milyen programok várnak a tavasz utolsó hónapja során!
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
A franciák imádják, nálunk gyomként kezelik – Íme a francia...
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Gasztro
Mit főzzek ma? Selymes borsókrémleves, ropogós rakott spárga sajttal és...
Ma csupa zöldellő, aranyló fogással töltjük meg a tányérokat! Jöhet borsóból krémleves elsőként, amit sajtos-citromos rakott spárgával fejelünk meg, sőt, a citromot nagy mennyiségben a tekercsbe is beletöltjük!
Gasztro
Ezt egyétek – Dietetikusok sorolták fel a legtutibb magnéziumforrásokat
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
gyümölcstorta
Retro gyümölcstorta
Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding ...