A boldog békeidők konyhája
Mitől olyan a magyar konyha, amilyen? Hogy alakultak ki az étkezési szokások? Hogy hatott a történelem az étkezésre? Induló minisorozatunkban a századfordulós évekkel kezdünk!
DacotaMég egy kis plusz
Mit szeretünk annyira a brownie-n?
Tíz éve még azt se tudtuk, hogy létezik, ma pedig szinte nincs is olyan tíz év feletti lakos, aki ne sütötte volna meg legalább egyszer. Mit szeretünk annyira a brownie-n?
Dacota
Falatok az évbúcsúztató házibulihoz
Pezsgő, malac sült, lencse, virsli, konfetti, szerpentin - minden, ami egy jó szilveszteri házibulihoz kell.
admin
Karácsony a nagyvilágban
Azt mindenki tudja, hogy nálunk a Mikulás december 6-án, a Jézuska pedig 24-én, Szenteste érkezik, ajándékokkal megrakodva. Na de mi a helyzet a világ többi részén?
Szikszai Anna
Croissant A-tól Z-ig
A spagetti titkai és történelmi tényei után most Európa egyik kedvenc péksüteményét vettük górcső alá. Croissant tények és érdekességek A-tól Z-ig.
Szikszai Anna
Ki lesz az Ázsiai Konyha Mestere?
Ázsiai Főzőverseny nem csak ázsiaiaknak. Most bárki megmutathatja, hogy milyen nagy mestere a távol-keleti ételek elkészítésének.
Szikszai Anna
A szerkesztők karácsonyi kívánságlistája
Közeledik a karácsony, és mi már azon gondolkozunk, mivel tudnánk megkönnyíteni a konyhai teendőket. Ismerjétek meg a NoSalty szerkesztőinek kedvenc konyhai eszközeit!
Nosalty
Két duci Hölgy
Ki ne emlékezne a két duci hölgyre, akik egy oldalkocsis motorral bejárták a brit vidéket, a legkülönfélébb konyhákban főztek, és a legváratlanabb vendégeknek tálaltak?
Gréti
Decemberi gasztrolapszemle
Van élet az online tartalmon kívül is, természetesen mi sem csak a netről inspirálódunk. Roskadoznak az ünnepi lapszámoktól az újságosok polcai, nézzük, miből válogathatunk.
Szikszai Anna
Kezdődik a disznóvágás-szezon!
Hagyományosan András napkor kezdődnek a disznóvágások és disznótorok. Lássuk milyen más szokások kötődnek még ehhez az időszakhoz!
Gréti
Spagetti A-tól Z-ig
Tények és érdekességek a legnépszerűbb tésztafajtáról. A-tól Z-ig!
Szikszai Anna
Megfázás elleni leves
Nyakunkon az őszi-téli betegségszezon, itt az ideje felfegyverkezni. Ezzel a levessel hatékony támadást indíthatunk a kórokozók ellen.
Szikszai Anna
20 gasztrofotós, akit imádunk
Nap mint nap igyekszünk friss ételek, képek, élmények által inspirálódni. A közösségi média felületei nagy segítségünkre vannak ebben. Most bemutatjuk az egyik legfontosabbat.
Szikszai Anna
Az igazi angol pite titka
A britek vitáznak azon, hogy ki készítette először a bárányos pitét, az állás Arsenal-Cork City 4:2, olasz honban pedig ugyanez történik a pizzával: Róma-Nápoly 2:3.
GrétiCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Egyben sült olasz fasírt érkezik lencsés tabuléval...
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Nosalty
Életmód
Így pucolhatjuk meg pillanatok alatt a mandarint, hogy ne legyen...
Egyszerű trükkök, amelyekkel másodpercek alatt meghámozhatjuk a mandarint. Nemcsak gyorsabb, de tisztább megoldás is, amit bárki könnyedén kipróbálhat. Lássuk mai Napi Tippünket!
Németh Orsi
Életmód
5 gyakori hiba: ezért nem hoz virágot az amarillisz
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Család
Nosalty-kvíz: Hány ikonikus karácsonyi süteményt ismersz fel?
Ha szereted a süteményeket, na meg a karácsonyt, akkor ez a kvíz biztos nem fog nehézséget okozni. Lássuk, hány karácsonyi süteményt ismersz fel a képekről!
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
káposztaleves
Az eredeti korhelyleves
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...