Életmód

Így variáld a főzeléket!

Újabban a kedvenc foglalatosságom olyan recepteket kitalálni, melyeket a fúziós konyhához sorolhatunk: átlagos, magyaros ételeket kreálok az eddigiektől eltérő köntösben. 

Országh Kitti

Novemberi kedvenceink

Az elkövetkezendőkben minden hónap elején megosztjuk veletek az aktuális havi kedvenceinket. Recepteket, amiket szívesen készítünk, alapanyagokat, amikből szívesen dolgozunk.

Nosalty

Mit nyerünk a vízen túl?

A megfelelő folyadékfogyasztás nem csak szervezetünk hidratációját biztosítja, hanem hozzájárul a vitamin, az ásványi anyag és egyéb tápanyagszükségletünk kielégítéséhez is.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

További cikkek

SIBO: mi ez a furcsa nevű betegség, milyen tünetei vannak,...

A SIBO (kontaminált vékonybél szindróma) olyan állapot, amely többek között puffadással, hasi fájdalommal és hasmenéssel járhat. A panaszok könnyen összetéveszthetők más emésztőrendszeri problémák, például az IBS tüneteivel is, ezért a pontos diagnózis felállítása fontos.

A nagyi trükkje örökérvényű: ettől lesz sokkal egyszerűbb a nokedli...

A nokedli készítése egyszerűnek tűnik: összekeverjük a tésztát, felforraljuk a vizet, majd jöhet a szaggatás. A gyakorlatban azonban könnyen előfordul, hogy a tészta ragad a szaggatóhoz, csomókban tapad össze, vagy éppen nehezen akar lepotyogni a lyukakon keresztül. Mai Napi Tippünkben a nagyi örökérvényű tippjét vesszük elő, hogy ne váljon rémálommá a nokedli szaggatása.

Top Receptek

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Almás bundában sült csirkemell

Egy nagyon kellemes ízhatású étel. Az alma savassága rendkívül omlóssá teszi a húst! Ínyenceknek saláta helyett érdemes őszibarack befőttel fogyasztani. Ha maradna almás massza, azt ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...