9 tipp, hogyan hasznosítsd a maradékot

Számos olyan trükköt tudunk, melyekkel elkerülhető, hogy kidobd az ételeket - adagolj okosan, gondolkodj előre. A Huffington Post cikke 9 tippet ad az újragondoláshoz!

1. Vásárolj okosan! Készíts bevásárlólistát, gondold végig, mit szeretnél főzni, az úgynevezett impulzusvásárlást igyekezz elkerülni! A marketingszövegek gyakran csábítanak fölösleges vásárlásra, de te igyekezz ahhoz tartani magad, amit a listádra felírtál. A többet, olcsóbban! típusú fogásoknak különösen ne dőlj be!

2. Ne hagyd pamlagon a nem szabályos gyümölcsöket! Sok-sok finom, de szabálytalan, megnyomódott gyümölcs végzi a szemetesben pusztán a formája, a nem tökéletes színe miatt - ki a termelői piacra és gyűjtsd be ezeket a finomságokat, ne vésszenek kárba!

3. Nem miden rossz, ami lejárt! A szavatossági idő egy becsapós dátum, mert a gyártótól pusztán egy megközelítőleges időpont arra, amíg várhatóan a termék csúcsminőségét megőrzi. Számos termék felhasználható a lejárati időn túl is!

Maradékmentő receptötletek

4. Túrd fel a hűtődet! Nézz végig mindent, válogass, szelektálj! Az internet rengeteg tippet, a NoSalty rengeteg receptet kínál!

5. Használd a fagyasztódat! A frissen megfőzött, illetve a maradék ételeket is lefagyaszthatod, így ha hullafáradtan házhozszállításra fanyalodnál, helyette mindig lesz a háztartásban általad elkészített étel, amit előkaphatsz.

6. Válaszd a kis adagot! Az éttermek sok helyütt kínálnak fele akkora mennyiségű ételt csökkentett áron - ezekkel sokszor bőven meg lehet elégedni.

7. Vidd haza a maradékot! Ha nem tudtad megenni a teljes adagot, amit az étteremben kihoztak, kérd, hogy csomagolják el, így hazaviheted, és később megeheted. A jobb helyeken ettől nem csinálnak ügyet és simán beleteszik egy műanyag dobozba. Az amerikaiaknak csak a fele viszi haza a maradékot az éttermekből.

8. Komposztálj! Ezzel a módszerrel nagyon sokat tehetsz a környezet óvásáért, az újrafelhasználás nagyon hasznos, főleg annak tekintetében, ha arra gondolsz, hogy az amerikai hulladéktermelés 13 százalékát élelmiszerek teszik ki.

9. Adományozz! Ha minden kötél szakad és rád marad az étel, nézz körül a környéken és adományozz élelmiszerbankoknak, menhelyeknek, szükségszállóknak..

forrás: Huffington Post

Legújabb receptek

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.