Szilveszteri vegetáriánus finomságok

Ha nem eszel húst, az újévi malacsült és a virslihegyek érthető módon cseppet sem hoznak lázba. De hogy ne kelljen natúr lencsefőzeléket falnod, adunk néhány szuper ötletet!

Rukkolás lencsesaláta fetasajttal repet

Szója

A virsli éppúgy hozzátartozik az új esztendő köszöntéséhez, mint a lencse. Míg ez utóbbi megengedett, sőt melegen ajánlott egy vegának is, úgy a virsli esetében nekik leginkább a szójából készített változat marad. Persze feltétnek vagy falatkának nem csak virslit választhatunk: szója-, cukkini- vagy csicseriborsó fasírttal is próbálkozhatunk.

Lencsét lencsével

A lencse nem csak szilveszter-újév éjjelén ajánlott a vegetáriánusok számára (is). A különféle hüvelyesek (lencse, bab, borsó) ugyanis kiváló fehérjeforrások magas rost-, vas- és kalciumtartalommal, ami egy húshagyónak valódi áldás!

Krémek

A kencék és krémek elengedhetetlen kellékei a szilveszteri buliknak: gyorsan elkészülnek, és általában osztatlan sikert arathatunk velük. Érdemes 2-3 különbözőt gyártani, hogy lehessen válogatni, és mindenki megtalálja a maga kedvencét.

Falatok

Természetesen falatkák nélkül sem buli a buli, úgyhogy ezeket sem hagyhatjuk ki: töltött tojás, mini pizza, különféle ropogtatni valók - minden, amit az ünneplés hevében egyszerűen és gyorsan elfogyaszthatunk.

Hozzászólások

B-Cs

A vegánoknak milyen receptet lehet ajánlani? Tejtermék, tojás mentesen... Örülnék egy külön vegán kategóriának is. :) BÚÉK!

Szikszai Anna

Szia bead, Mit szólsz ezekhez? http://www.nosalty.hu/recept/vegan-voroskaposzta-fasirt http://www.nosalty.hu/recept/cukkini-fasirt-5-vegan http://www.nosalty.hu/recept/vegan-avokado-majonez http://www.nosalty.hu/recept/korianderes-burgonyafozelek-szojafasirttal http://www.nosalty.hu/recept/bananos-lenmagos-vegan-muffin http://www.nosalty.hu/recept/meggyes-vegan-csokitorta BUÉK! :)

Címlapról ajánljuk

További cikkek