saláta vitaminsaláta

Januári vitaminsaláta

4adag

Idő

10perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db banán
2 db kivi
1 db narancs
1 db mandarin
2 db alma
35 dkg ananászkonzerv (darabolt)
1 citromból nyert citromlé

200

Kalória

2.3g

Fehérje

51.3g

Szénhidrátok

0.7g

Zsír

283.7g

Víz

Koleszterin

7.2g

Rost

37.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

75g banán

43 kcal
50g kivi

23 kcal
65g narancs

22 kcal
25g mandarin

10 kcal
100g alma

47 kcal
88g ananászkonzerv

53 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 200 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

300g banán

171 kcal
200g kivi

93 kcal
260g narancs

89 kcal
100g mandarin

39 kcal
400g alma

187 kcal
350g ananászkonzerv

210 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 798 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

18.2g banán

10 kcal
12.1g kivi

6 kcal
15.8g narancs

5 kcal
6.1g mandarin

2 kcal
24.2g alma

11 kcal
21.2g ananászkonzerv

13 kcal
2.4g citromlé

1 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.3 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
283.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
141 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 200 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
651.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
245 mg
Vas
3 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
15 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
205.2 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1135 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
343 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
144 micro
β-karotin
581 micro
β-crypt
563 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
685 micro

Összesen 798 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
39.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, magházát kiszedjük, és a gyümölcsöt felkockázzuk. A narancs és a mandarin héját lehúzzuk, majd gerezdekre szedjük, és a gerezdeket (nagyságuktól függően) 2 vagy 3 darabra vágjuk. Ha közben kifolyik a leve, azt fogjuk fel, hogy majd ráönthessük a salátára. A banánokat karikázzuk fel, a kivit is vágjuk kockákra. Az ananászt egy szűrőkanálra szedve csepegtessük le.
Az összes gyümölcsöt keverjük össze egy nagy salátástálban, majd nyomjuk rá a fél citrom levét. Tegyünk hozzá néhány evőkanállal az ananászkonzerv levéből is, és az egészet jól keverjük át.
Lefedve 1 órára tegyük a hűtőszekrénybe, majd tálalás előtt újra keverjük át a gyümölcsöket, és szedjük kis tálakba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Ez az egyszerű, de vitamindús gyümölcssaláta sokszor készül nálunk a téli hónapokban, leginkább ilyenkor januárban. Az a jó benne, hogy bármilyen gyümölcs-variációban elkészíthetjük, és amennyire egyszerű, épp annyira finom! Ha van, tehetünk bele diót, szőlőt, körtét vagy bármilyen gyümölcsöt.