Sajtos zöldségleves Pussycattól

Name: Sajtos zöldségleves Pussycattól
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 3 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Zöldségkeverék fagyasztott; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Főzőtejszín; 5 dkg Tömlős krémsajt vagy sajtkrém; 1 l Zöldség alaplé nekem karfiol főzőleve, vagy maradék húsleves; 2 teáskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Snidling szárított

pussycat

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
20 dkg zöldségkeverék (fagyasztott)
1 evőkanál finomliszt
1 dl főzőtejszín
5 dkg tömlős krémsajt (vagy sajtkrém)
1.4 l zöldség alaplé (nekem karfiol főzőleve, vagy maradék húsleves)
2 teáskanál ételízesítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
snidling ízlés szerint (szárított)

134

Kalória

3.2g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

Zsír

50.3g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

850.3mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

3g olívaolaj

28 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g zöldségkeverék

29 kcal
3g finomliszt

11 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
10g tömlős krémsajt

18 kcal
280g zöldség alaplé

20 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 134 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g zöldségkeverék

144 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
1400g zöldség alaplé

98 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 671 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

0.9g olívaolaj

8 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
11.2g zöldségkeverék

8 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
5.6g főzőtejszín

7 kcal
2.8g tömlős krémsajt

5 kcal
78.2g zöldség alaplé

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1026.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
927 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 134 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5131 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
174 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
4637 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
251.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
605 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 671 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
259 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A felmelegített olajra rádobjuk a zöldséget, pároljuk.
Rányomjuk a fokhagymát, majd meghintjük a liszttel, és egyet-kettőt keverve rajta feleresztjük a tejszínnel.
Beletesszük a sajtot, és ahúslét vagy a zöldséglét is ráöntjük. Fűszerezzük.
Felforraljuk és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Sajtos karfiolt készítettem, és a karfiolnak a főzőlevét nem akartam kiönteni, mondván, hogy az összes vitamin abban van. Így levest főztem belőle úgy, hogy felhasználtam a maradék fagyasztott zöldséget is a hűtőből. A sajt és a fokhagyma nagyon kellemes ízt ad neki. Gyors és nagyon egyszerű az elkészítése. Ha éppen nincs hús vagy zöldséglevünk, készíthetjük leveskockával is.