Nosalty Logó

Zöldséges tepsis burgonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Ezen a képen: Zöldséges tepsis burgonya
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 438 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1749 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 83 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    677.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    250 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    234.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 438 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.8 g

Zsír

  • Összesen
    37.2 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2708.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    785 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    283 mg
  • Foszfor
    1001 mg
  • Nátrium
    602 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    277.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    937 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    315 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    222 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    313 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 1749 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    128.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 83 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát sós vízben, héjában előfőzzük.
  2. A zöldségeket a fűszerekkel, kevés víz hozzáadásával roppanósra pároljuk.
  3. Ha a burgonya meghűlt, meghámozzuk, majd belekarikázzuk a felét az enyhén kiolajozott tepsibe. Rákanalazzuk a zöldség felét. Meghintjük egy kevés sóval, borssal.
  4. Erre aztán jöhet megint egy réteg burgonya, majd a maradék zöldség.
  5. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és mehet is a sütőbe.
  6. Előmelegített sütőben, alacsony fokozaton kb. 10 percig sütjük.
  7. Forrón tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sűtés ideje: 10 perc
  • elkészítettem: 20 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2013. March 24.

Ajánló

Ebédre főételnek is megállja a helyét, de húshoz köretként vagy akár vacsorára is fogyaszthatjuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mivel krumpli nagyjából mindig van itthon, a szokásos rakott krumplit viszont nem igazán szeretem, gondoltam elkészítek egy könnyebb és jóval egyszerűbb zöldséges változatot.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon guszta!:) Ezt ki kell próbálnom, remélem legalább annyira finom, mint amilyen jól néz ki.:)

3masmama

Szemet gyönyörködtet? látvány. Pocaknak is biztos tetszene:-))

Torma

Nagyon guszta, konnyu kis recept! udv, Torma :)

Törölt felhasználó

Köszönöm! Örülök, hogy elnyerte a tetszésetek :3 Remélem, hogy az ízében sem csalódtok majd.

Éva-Anyóca

Azonnal mentettem, köszönöm!!! :D Éva-Anyóca

soriandi

Jól nézett ki, én egy kicsit még alakítottam rajta. "Vega" gyerekem kedvéért dobáltam közé füstölt kolbász karikákat, s a tetejére tejfölt tettem és úgy a sajtot.

kerstin

nagyon finom,legkozelebb megprobalom tejfolel is :) (tetszett a paromnak is,aki szeretti a mexikoi zoldsgkevereket csak nem rizzsel,ugyhogy minden elismeresunk nagyon finom )

Cesill

Amióta vega vagyok nagy kérdés, hogy mit csináljak magamnak, amikor a család rakott krumplit eszik. Legalábbis nagy kérdés volt eddig. Mindenképpen kipróbálom! :)

agregator2mp

Finomnak t?nik kipróbálom.Csak az ízlés szerinti mennyiséget nehéz megsaccolni egy olyan kezd?nek mint szerény személyem. :)

Törölt felhasználó

Na igen... Az az igazság, hogy az ízesítésnél nem igen szoktam gondolkodni, de mondjuk a zöldf?szerekb?l 1-1 csapott teáskanálnyit a chilib?l és borsból pedig kb. 2-3 csipetnyit javaslok, vagy esetleg egy picit többet. A só pedig hát... már tényleg ízlés kérdése, de azt is körülbelül hasonló mennyiségben szoktam. :) de ez csak az én ízlésem, ne tessék készpénznek venni! :D Minden esetre sok sikert hozzá! :) (már ha még nem készítetted el) Köszönöm a kommenteket, nagyon örülök, hogy eddig mindenkinek tetszett a recept! :D Nem gondoltam volna. Üdv: Cerise

orsikaa5

Én a rétegezést kicsit leegyszer?sítettem (lustaságból): krumpli-zöldség-krumpli verzióra. De az ízén nem rontott. :D Nagyon klassz recept, máskor is el fogom készíteni! :)

Törölt felhasználó

Nagyon jó lett, fogom még készíteni. Köszi az ötletet!

Hasznos Virág

Nagyon örülök a receptnek . Köszönöm:-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek