r
Nosalty Logó

Zöldséges pulykafasírt

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
witch
Zöldséges pulykafasírt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 373 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2982 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 149 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.8 g

Zsír

  • Összesen
    20.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2069.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    344 mg
  • Nátrium
    1561 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    172 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    358 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    458 micro
Összesen 373 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    278.4 g

Zsír

  • Összesen
    164.8 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    1058 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    16556.9 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    339 mg
  • Kálcium
    528 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    399 mg
  • Foszfor
    2754 mg
  • Nátrium
    12489 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1376.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    398 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    225 mg
  • D vitamin:
    305 micro
  • K vitamin:
    781 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    92 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    1008 mg
  • Retinol - A vitamin:
    158 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    2860 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3667 micro
Összesen 2982 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    827 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    624 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    143 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    183 micro
Összesen 149 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát megpucoljuk, és a zellerrel, meg a paprikával együtt megmossuk, és finomra vágjuk. Akinek van aprítógépe, azzal is összevághatja. A forró olajon pár perc alatt puhára főzzük, és hagyjuk hűlni.
  2. A zsemléket beáztatjuk vízbe, majd kifacsarjuk, és szétmorzsolva a húshoz adjuk. A petrezselymet megmossuk, összevágjuk, ezt is a húshoz adjuk a már kihűlt zöldségekkel, meg az összes többi hozzávalóval. Jól összekeverjük. Kb. 10 dkg-os gombócokat formálunk belőle vizes kézzel.
  3. Előmelegített kontakt grillben 5-6 percig sütjük.
  • Sütés ideje: 6 perc
  • Elkészítettem: 19 alkalommal
  • Receptkönyvben: 235
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 27705
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 11.

Ajánló

Forró nyári napokon, amikor szeretnénk fasírtot enni, de nem akarjuk begyújtani a sütőt, hogy muffintepsiben süssük. Csak azoknak ajánlom, akik szeretik a fűszeres és fokhagymás fasírtot.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Próbalok kicsit egészségesebb recepteket sütni-főzni, azért használom a darált pulykát. A zöldségek puhán tartják, sok zsiradék nélkül.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.