Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges pulykafasírt

Zöldséges pulykafasírt
Zöldséges pulykafasírt
26 perc / előkészület: 20 perc sütés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Próbalok kicsit egészségesebb recepteket sütni-főzni, azért használom a darált pulykát. A zöldségek puhán tartják, sok zsiradék nélkül.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Forró nyári napokon, amikor szeretnénk fasírtot enni, de nem akarjuk begyújtani a sütőt, hogy muffintepsiben süssük. Csak azoknak ajánlom, akik szeretik a fűszeres és fokhagymás fasírtot.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megpucoljuk, és a zellerrel, meg a paprikával együtt megmossuk, és finomra vágjuk. Akinek van aprítógépe, azzal is összevághatja. A forró olajon pár perc alatt puhára főzzük, és hagyjuk hűlni.
  2. A zsemléket beáztatjuk vízbe, majd kifacsarjuk, és szétmorzsolva a húshoz adjuk. A petrezselymet megmossuk, összevágjuk, ezt is a húshoz adjuk a már kihűlt zöldségekkel, meg az összes többi hozzávalóval. Jól összekeverjük. Kb. 10 dkg-os gombócokat formálunk belőle vizes kézzel.
  3. Előmelegített kontakt grillben 5-6 percig sütjük.

  • elkészítettem: 19 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 302
elküldve: 6
receptkönyvben: 367
elkészítve: 4/12
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: meleg előétel
diéta: tejmentes
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

zöldséges vagdalt, fűszeres-fokhagymás fasírt, pulykavagdalt

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

avarosi csabane
avarosi csabane Thu, 2012-09-20 15:54

Szerintetek a sütni való kolbászt mikor és milyen minőségben kell a darálthúshoz adni? erről nem szól a fáma.....

witch
witch / witch Tue, 2011-11-22 18:29

Kedves nanabanana!
Hat ez fantasztikus, hogy ennyire izlett!:D Veletlen lett ilyen ez a fasirt. Pont volt otthon sutnivalo kolbasz es gondoltam hozzakeverem a daralthushoz csaknem rontja el? Nekunk is ez izlik eddig a legjobban.
Egeszsegetekre!

nanabanana
nanabanana Tue, 2011-11-22 18:11

Ez egy nagyon jó recept, sőt, a legjobb fasírt recept! Köszönjük, jóllaktunk :)

370
darált pulykahús 90 dkg
sütnivaló kolbász 45 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
halványító zeller 2 közepes szár
zöld kaliforniai paprika 1 db
tojás 1 db
zsemle 2 db
3 teáskanál
bors 3 teáskanál
fűszerpaprika 3 teáskanál
fokhagyma 6 gerezd
olívaolaj 1 ek
petrezselyem 1 csokor