Zöldséges pite Edit konyhájából

Name: Zöldséges pite Edit konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 12 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 0 dl Víz igény szerint; 2 dl Tej; 3 csapott ek Finomliszt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Só; 1 kk Kakukkfű; 25 dkg Zöldségkeverék

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pitetészta

25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
12.5 dkg margarin
1 db tojás
1 csipet só
0.5 dl víz (igény szerint)

Töltelék

2.5 dl tej
3 csapott ek finomliszt
1 db tojás
bors ízlés szerint
1 kávéskanál só
1 kk kakukkfű
25 dkg zöldségkeverék

gyors
magyar

594

Kalória

14.3g

Fehérje

65.2g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

95.9g

Víz

90g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

Pitetészta

63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g margarin

224 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
13g víz

0 kcal

Töltelék

63g tej

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
14g tojás

17 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
63g zöldségkeverék

45 kcal

Összesen 594 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

Pitetészta

250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Töltelék

250g tej

140 kcal
30g finomliszt

109 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
4g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal

Összesen 2377 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

Pitetészta

23.2g finomliszt

85 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
11.6g margarin

83 kcal
5.1g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
4.6g víz

0 kcal

Töltelék

23.2g tej

13 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
5.1g tojás

6 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
23.2g zöldségkeverék

17 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1209.2 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
224 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
604 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
95.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
454 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 594 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57.2 g

Zsír

Összesen
119.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4836.8 g
Cink
4 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
896 mg
Vas
8 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
1244 mg
Nátrium
2414 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
260.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
383.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1816 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
791 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
537 micro

Összesen 2377 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

Pitetészta

A lisztet egy tálba szitáljuk, összekeverjük sütőporral és egy csipet sóval, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Ezután egy tojás és némi víz segítségével tésztává gyúrjuk.
Folpackba csomagoljuk, és 30 percig hűtőszekrényben pihentetjük.
A pihentetés után kinyújtjuk, 20-22 cm-es formába simítjuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt elősütjük.

Töltelék

A zöldségkeveréket puhára pároljuk.
Három csapott evőkanál liszthez folyamatosan adagolva hozzáadjuk a tejet, és csomómentesre keverjük, majd kis lángon mártást főzünk belőle.
Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
Ha kicsit kihűlt a mártás, hozzáadjuk a tojást, majd a zöldségkeveréket is beleforgatjuk.
Az egészet az elősütött tésztánkra öntjük, és 180 fokos sütőben kb. 20-25 percet sütjük.
Tortaszeletekre vágva tálaljuk.