r
Nosalty Logó
húsételek töltött dagadó

Zöldséges-májas töltött dagadó

Manuel Calavera
Zöldséges-májas töltött dagadó
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

1638
Kalória
49.4g
Fehérje
15.7g
Szénhidrát
152.8g
Zsír
323.2g
Víz
305.6g
Koleszterin
4g
Élelmi rost
5.1g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 1638 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 6550 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 287 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.4 g

Zsír

  • Összesen
    152.8 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    306 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    774.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    354 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    323.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2396 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    422 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2095 micro
  • α-karotin
    1245 micro
  • β-karotin
    2984 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    25 micro
  • Lut-zea
    213 micro
Összesen 1638 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    197.7 g

Zsír

  • Összesen
    611.2 g
  • Telített zsírsav
    215 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1223 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3099.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    188 mg
  • Kálcium
    242 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    166 mg
  • Foszfor
    1418 mg
  • Nátrium
    1044 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    62.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    1292.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9584 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    42 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    94 mg
  • D vitamin:
    93 micro
  • K vitamin:
    124 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1689 micro
  • Kolin:
    829 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8380 micro
  • α-karotin
    4979 micro
  • β-karotin
    11938 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    101 micro
  • Lut-zea
    853 micro
Összesen 6550 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    135.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    420 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    367 micro
  • α-karotin
    218 micro
  • β-karotin
    523 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 287 kcal

Elkészítés

  1. A dagadót felszúrjuk óvatosan (ha nem tudjuk megcsinálni, kérjük meg a hentest!).
  2. A zöldségeket egészen apró, 1-3 mm-es kockákra vágjuk. A májat is felvágjuk minél apróbbra.
  3. A zöldségeket és a májat megpároljuk-pirítjuk az olívaolajon, sózzuk, borsozzuk.
  4. A májas zöldséget kihűtjük, hozzákeverjük a tojásokat.
  5. Megtöltjük a dagadót, a végét lezárjuk egy hústűvel.
  6. Sűrűn locsolgatva készre sütjük.
  7. Kb. 15 perc pihentetés után felszeleteljük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 70 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Újfajta tölteléket szerettem volna kitalálni a dagadóhoz, amiben nincs kenyér.

Hasonló receptek

Összes töltött dagadó
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Egy nő karácsonyfát díszít
Advent

Nem mindegy, hová kerül a karácsonyfa: A feng shui szerint...

A karácsonyi dekoráció nem csak látvány kérdése: tudatos elrendezéssel és harmonikus színválasztással az otthon valódi menedékké válhat az ünnepek alatt. A feng shui szemlélete segít abban, hogy a díszítés ne csak szép legyen, hanem támogassa a nyugalmat, az örömöt és az együtt töltött idő minőségét is.

kacsamell
Család

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept