Zöldséges golyók vadrizzsel, kantoni szósszal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
IKEA
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 27% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 38% Zsír
A rizshez
A zöldséges golyókhoz
-
3g repceolaj22 kcal
-
1250g zöldséges golyó3175 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
A szószhoz
-
5g szezámolaj44 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g barna cukor5 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
75g alaplé5 kcal
-
29 kcal
-
2g víz0 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
Összesen
3512
kcal
- 27% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 38% Zsír
A rizshez
A zöldséges golyókhoz
-
10g repceolaj88 kcal
-
5000g zöldséges golyó12700 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
A szószhoz
-
20g szezámolaj177 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
300g alaplé21 kcal
-
114 kcal
-
8g víz0 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
Összesen
14045
kcal
- 27% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 38% Zsír
A rizshez
A zöldséges golyókhoz
-
0.2g repceolaj1 kcal
-
80.2g zöldséges golyó204 kcal
-
3g újhagyma1 kcal
A szószhoz
-
0.3g szezámolaj3 kcal
-
1.4g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g gyömbér0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g barna cukor0 kcal
-
0.2g szójaszósz0 kcal
-
4.8g alaplé0 kcal
-
0.5g étkezési keményítő2 kcal
-
0.1g víz0 kcal
-
0.1g szezámmag1 kcal
Összesen
225
kcal
- 27% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 183.7 g
Zsír
-
Összesen 261.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 814.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 394 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 141.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 425 micro
Összesen
3512
kcal
- 27% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 735 g
Zsír
-
Összesen 1046 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3256.3 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 228 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 423 mg
-
Foszfor 996 mg
-
Nátrium 1574 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 402.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 564.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 250 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 683 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1699 micro
Összesen
14045
kcal
- 27% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 52.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
225
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A rizshez
A zöldséges golyókhoz
-
1 ek repceolaj
-
50 dkg zöldséges golyó
-
2 db újhagyma
A szószhoz
-
2 ek szezámolaj
-
1 db vöröshagyma
-
1 hüvelykujjnyi gyömbér
-
1 tk chilipehely
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál barna cukor
-
1 ek szójaszósz
-
3 dl alaplé
-
2 evőkanál étkezési keményítő
-
1 ek víz
-
1 ek szezámmag
Elkészítés
A rizshez
- Egy lábasban kevés olajat hevítünk, majd megpirítjuk a rizst. Felöntjük vízzel, sózzuk, majd puhára főzzük.
- Közben elkészítjük a szószt és a zöldséges golyókat.
A zöldséges golyókhoz
- Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd pár perc alatt megpirítjuk a zöldséges golyókat.
- Ha szeretnénk, sütőben is könnyedén elkészíthetjük.
- Jöhet a szósz!
A szószhoz
- Egy kis lábasban felhevítjük a szezámolajat, és az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk a reszelt gyömbér és chilipehely társaságában.
- Jöhet a só, barna cukor, szójaszósz, végül jól elkeverjük.
- Felöntjük húsalaplével, és felforraljuk. Közben egy kis tálban elkeverjük a keményítőt a vízzel, amit folyamatos kavarás mellett részletekben hozzáöntünk a húsalapléhez.
- Sűrűsödésig főzzük, végül a szezámmagot is hozzáadjuk, és elkeverjük. Friss zöldekkel, újhagymával tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 8726
- Feltöltés dátuma: 2018. április 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
IKEA
17 recept
Könnyed tavaszi recept a távol-keleti konyha szerelmeseinek, roppanós zöldséges golyókkal, vadrizzsel és ragacsos-szezámmagos kantoni szósszal.