húsételek ragu

Zöldséges csirkeragu csandi konyhájából

csandi

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
30 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
30 dkg mexikói keverék
30 dkg lecsó
1 teáskanál fűszerpaprika
2 dl víz

233

Kalória

22.4g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

Zsír

123.6g

Víz

54.8g

Koleszterin

348.1mg

Élelmi rost

868.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
75g csirkemellfilé

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g mexikói keverék

69 kcal
75g lecsó

31 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 233 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g mexikói keverék

276 kcal
300g lecsó

123 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 933 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

7.5g vöröshagyma

3 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
24.9g csirkemellfilé

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24.9g mexikói keverék

23 kcal
24.9g lecsó

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16.6g víz

0 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
123.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 233 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.4 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1015.6 g
Cink
2 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
79.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
494.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 933 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
84.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra, a csirkemellet csíkokra vágjuk.
2 ek olajat felforrósítunk, rátesszük a hagymát, egy kicsit megsózzuk, hogy hamar megpuhuljon, és üvegesre pároljuk.
Ezután rátesszük a csirkemell csíkokat, és mikor fehéredni kezd, megsózzuk, megborsozzuk, és a fűszerpaprikát is rászórjuk. Jól összekeverjük, és mikor kezd levet ereszteni, a zöldségkeveréket is hozzákeverjük. 1,5-2 dl vízzel felöntjük, és 20 percig fedő alatt pároljuk.
Ezután a lecsót (üvegeset használok) is hozzáöntjük, majd 10 perc alatt összefőzzük.
Főtt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a receptet azért szeretem, mert pillanatok alatt el lehet készíteni, és nagyon finom. Akár vacsorára, akár ebédre második fogásnak kitűnő. A zöldségeket nyugodtan lehet variálni, én a mexikóival szoktam leginkább elkészíteni, mert az mindig van a fagyasztóban.