Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldfűszeres pulykamellszeletek mediterrán módra

Zöldfűszeres pulykamellszeletek mediterrán módra
Zöldfűszeres pulykamellszeletek mediterrán módra
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretek főzni, sokfélét elkészítek a családomnak, de igazán kedvenc ételem nekem kevés van. Hát, ez a husi azon kevesek közé tartozik, amit bármikor szívesen megeszek. Paradicsom, feta sajt, oregánó: ezek mind olyan alapanyagok, amelyeket szívesen felhasználok, de így együtt jó kis hármas csapatot alkotnak ízvilág szempontjából.
 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Hasábburgonya, gombás rizs jöhet mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pulykamellet vastagabb szeletekre vágjuk, lazán megklopfoljuk és sóval, borssal, zúzott fokhagymával, mustárral, aprított petrezselyemmel fűszerezzük, majd néhány órát hűtőben állni hagyjuk.
  2. Olívaolajon a húsok mindkét oldalát megpirítjuk és egy tepsiben egymás mellé fektetjük.
  3. Beborítjuk egy-egy vastagabb szelet paradicsommal, feta sajtot darabolunk a tetejére, megszórjuk oregánóval és rozmaringgal.
  4. 10-15 perc alatt készre sütjük - akkor van kész, ha a paradicsom szépen "megfonnyadt".

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 831
elküldve: 1
receptkönyvben: 94
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Jenny

Mióta szakács: 2010.02.28.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jennyke76
Jenny / Jennyke76 Tue, 2010-10-26 12:37

Kedves Marika!

Örülök, hogy tetszik a recept,a te verziódat is kifogom próbálni, soha nem árt ha van kéznél néhány új ötlet a konyhába!
Szép Napot! Jenny

hamori01
hamori01 Mon, 2010-10-25 12:08

Kedves Jenny !
A fenti finomság nekem is a kedvenceim közé tartozik. Én sokszor csináltam már csirkemell filéből is. Hasonló módon füszerezve. A frissen kisütött husikra karikára vágott cukkinit és paradicsomkarikákat teszek. Természetesen oregánóval és rozmariggal gazdagon megszórva. Erre lapka füstöltsajtot helyezve éppencsak ráolvasztani a sütőben . Tepsis rozmaringos burgonyával, vagy pürével isteni finom. Próbáljátok ki, hátha nektek is izleni fog.
Üdv. Marika

645
pulykamell 1 kg
fokhagyma 4 gerezd
mustár 2 ek
petrezselyem 1 csokor
paradicsom 4 db
feta sajt 20 dkg
oregánó 1 ek
rozmaring 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 5 ek