Zöldfűszeres burgonyaleves

Name: Zöldfűszeres burgonyaleves
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya; 1 db Halványító zeller szár a zöldjével együtt; 1 db Póréhagyma kisebb; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Csirkealaplé

Zsuzsamama56

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db burgonya
1 db halványító zeller (szár a zöldjével együtt)
1 db póréhagyma (kisebb)
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l csirkealaplé

147

Kalória

2.3g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

86.6g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

100g burgonya

58 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g csirkealaplé

26 kcal

Összesen 147 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

400g burgonya

231 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g csirkealaplé

105 kcal

Összesen 591 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

18.4g burgonya

11 kcal
1.8g halványító zeller

0 kcal
9.2g póréhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
69.1g csirkealaplé

5 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1327.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
1216 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
451 micro

Összesen 147 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5310.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
104 mg
Vas
5 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
4864 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
346.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
979 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1802 micro

Összesen 591 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A szárzellert tisztítás után apróra szeleteljük, és olajon megpároljuk a szintén felaprózott póréval.
A burgonyát hámozzuk, mossuk, és apró kockákra vágjuk.
A zöldeket is felaprítjuk, és a krumplival együtt a többihez adjuk az edényünkbe.
Sózzuk, borsozzuk, és 1 ek liszttel megszórjuk, majd felöntjük az alaplével. Szép lassan puhára főzzük.
Csészékben kínáljuk.