halételek lazacreceptek

Zöldcitromban pácolt kapros lazacfilé

4adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg lazac (filé)
2 db lime
1 csokor kapor
3 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
só ízlés szerint

475

Kalória

42.9g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

222.4g

Víz

92g

Koleszterin

Élelmi rost

623.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

200g lazac

254 kcal
43g lime

11 kcal
45g kapor

19 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 475 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

800g lazac

1016 kcal
170g lime

43 kcal
180g kapor

77 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1899 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

64.3g lazac

82 kcal
13.7g lime

3 kcal
14.5g kapor

6 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
6.8g olívaolaj

60 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.9 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1014.2 g
Cink
1 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
123 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
222.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
870 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 475 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
171.7 g

Zsír

Összesen
122.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4057 g
Cink
5 mg
Szelén
253 mg
Kálcium
493 mg
Vas
16 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
2245 mg
Nátrium
716 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
889.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
978 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
33 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
197 mg
D vitamin:
3480 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
314 micro
Kolin:
766 mg
Retinol - A vitamin:
280 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1899 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.1 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
280 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A lazacot felszeleteljük.
A lime levét kifacsarjuk és összekeverjük az olívaolajjal, az összezúzott fokhagymával és az apróra vágott kaporral.
Ebbe pácoljuk be a halszeletektet.1 éjszakára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Egy serpenyőben megsütjük. (Nem kell külön olaj alá, mert a húson lévő pác elegegendő a sütéshez.)