Zöldborsókrémleves gombachips-szel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
375g alaplé26 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
11g növényi tejszín28 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g csírák1 kcal
-
131g portobello gomba28 kcal
-
0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
Összesen
266
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1500g alaplé105 kcal
-
600g zöldborsó486 kcal
-
45g növényi tejszín113 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g csírák2 kcal
-
522g portobello gomba111 kcal
-
0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Összesen
1062
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
53.8g alaplé4 kcal
-
21.5g zöldborsó17 kcal
-
1.6g növényi tejszín4 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g csírák0 kcal
-
18.7g portobello gomba4 kcal
-
0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
Összesen
38
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1664.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 306 mg
-
Nátrium 1227 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 255.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 674 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3716 micro
Összesen
266
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.6 g
Zsír
-
Összesen 38.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6658 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 1224 mg
-
Nátrium 4907 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117.7 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 1020.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 229 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 248 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 164 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 552 micro
-
Kolin: 283 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 2695 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14865 micro
Összesen
1062
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 534 micro
Összesen
38
kcal
Hozzávalók
-
1.5 l alaplé
-
600 g zöldborsó
-
3 ek növényi tejszín
-
1 db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
6 db portobello gomba
-
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- A gombachipsekhez a portobello gombákat vékony szeletekre vágjuk, só-bors-fűszerkeverék-olívaolajból pácot készítünk. A gombaszeleteket tepsiben sütőpapíron egymás mellé helyezzük, és egy ecsettel vékonyan megkenjünk az olajos páccal. 180 fokos sütőben ropogósra sütjük (kb. 20-25 perc).
- A zöldborsót előpároljuk, folyamatosan sózzuk, borsozzuk, egészben hozzáadjuk a vöröshagymát. Felöntjük az alaplé egyharmadával, majd puhára pároljuk.
- Kivesszük a hagymát, botmixerrel pépesítjük, és leszűrjük, hogy a héjdaraboktól mentesítsük.
- Hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk, és felöntjük a maradék alaplével. Brokkolicsírával és gombachips-szel megszórva tálaljuk.
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 6370
- Feltöltés dátuma: 2021. február 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept
Rugaszkodjunk el a hagyományos levesbetétektől és -gyöngyöktől! A krémlevesekhez tökéletes feltét a gombachips, amely önmagában is egy egészséges nassolnivaló.