Zöldborsófőzelék Bernadett konyhájából

Name: Zöldborsófőzelék Bernadett konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 2 dl Főzőtejszín 10%-os; 1 evőkanál Zabliszt 4-5 g; 4 dl Víz; 3 csepp Stevia vagy eritrit, vagy más édesítőszerek

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
2 dl főzőtejszín (10%-os)
1 evőkanál zabliszt (4-5 g)
4 dl víz
3 csepp stevia (vagy eritrit, vagy más édesítőszerek)

364

Kalória

17.8g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

478.2g

Víz

35g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

250g zöldborsó

203 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
8g zabliszt

30 kcal
200g víz

0 kcal
0g stevia

0 kcal

Összesen 364 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
15g zabliszt

61 kcal
400g víz

0 kcal
0g stevia

0 kcal

Összesen 728 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

44.8g zöldborsó

36 kcal
17.9g főzőtejszín

23 kcal
1.3g zabliszt

5 kcal
35.9g víz

0 kcal
0g stevia

0 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
786.6 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
180 mg
Vas
4 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
83 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
478.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
1145 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6206 micro

Összesen 364 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1573.2 g
Cink
8 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
359 mg
Vas
8 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
798 mg
Nátrium
166 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
90.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
956.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
202 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
336 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
2289 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12412 micro

Összesen 728 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
85.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1113 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A zöldborsót a vízben puhára főzzük. Hozzáadjuk az édesítőt, esetleg fehér borsot, aki szereti.
A tejszínben a zablisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a főtt borsóhoz, így főzzük a kívánt sűrűségűre: újraforrástól kb. 5-10 perc.