r
Nosalty Logó

Zöldbabfőzelék krumplival

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Gonoszka1
Zöldbabfőzelék krumplival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 278 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1112 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 42 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    14.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    425.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    141 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    544.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    180 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    244 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    97 micro
  • β-karotin
    1344 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1671 micro
Összesen 278 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    56.3 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1702.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    565 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    279 mg
  • Foszfor
    624 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137.9 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    2176.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    721 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    191 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    978 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    326 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    388 micro
  • β-karotin
    5376 micro
  • β-crypt
    249 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6684 micro
Összesen 1112 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    65.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    24 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    208 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zölbabot és a krumplit megtisztítjuk, megmossuk. Darabokra vágjuk őket.
  2. Annyi vízben, amennyi éppen ellepi (kb. 1 liter) feltesszük főzni. Megsózzuk.
  3. A rántáshoz megtisztítjuk a vöröshagymát, felaprítjuk. A zsiradékot egy kis lábosba tesszük, és a vöröshagymát megpároljuk rajta. Hozzáadjuk a petrezselymet, majd a pirospaprikát, és elkeverjük, majd rögtön a lisztet is hozzákeverjük, majd felöntjük kb. 2 dl hideg vízzel. Elkeverjük alaposan.
  4. Amikor már kicsit hűlt a rántás, akkor hozzákeverjük a tejfölt.
  5. Ha megpuhult a zöldbab és a krumpli (kb. 35 perc), akkor hőkiegyenlítéssel berántjuk a főzeléket. Ha újra felforrt, akkor kb. 2-3 percig kevergetve főzzük. Ha kell, utána ízesítünk.
  6. Melegen tálaljuk fasírttal, pörkölttel vagy sült hússal, de tojással vagy virslivel is nagyon finom.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 61
  • Össznézettség: 13348
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zöldbabfőzelék krumplival
Gonoszka1 428 recept

A mai ebédre készítettem el. Friss zöldbabból, igazi nyári ebéd. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva, 100 grammban 52 kalória van. Így ez egy igazán karcsúsító fogás is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!