saláta zellersaláta

Waldorf saláta ahogy HK készíti

Mi van itthon

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 db zeller (csíkokra vágva)
2 db alma (vékonyan felszeletelve)
0.3 db jégsaláta (csíkokra vágva)
2 db sárgarépa (félkarikára vágva)
1 marék dió (durvára vágva)
400 g joghurt
1 ek majonéz
1 csipet só

389

Kalória

11.4g

Fehérje

49.6g

Szénhidrát

19g

Zsír

487.8g

Víz

26g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

33.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

65g zeller

23 kcal
200g alma

94 kcal
50g jégsaláta

7 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
13g dió

85 kcal
200g joghurt

122 kcal
6g majonéz

29 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 389 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

130g zeller

47 kcal
400g alma

187 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
26g dió

170 kcal
400g joghurt

244 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 778 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

10.6g zeller

4 kcal
32.6g alma

15 kcal
8.1g jégsaláta

1 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
2.1g dió

14 kcal
32.6g joghurt

20 kcal
0.9g majonéz

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
998.8 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
322 mg
Vas
1 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.6 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
487.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
666 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
2478 micro
β-karotin
6101 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 389 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1997.6 g
Cink
4 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
643 mg
Vas
3 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
707 mg
Nátrium
474 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
99.2 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
975.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1332 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
4955 micro
β-karotin
12202 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
736 micro

Összesen 778 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
994 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A felvágott zöldségeket egy tálba tesszük, belekeverjük a diót is.
A joghurtot kikeverjük a majonézzel és egy csipet sóval, és összeforgatjuk a salátaalappal. És kész. Nem egy bonyolult étel. Hogy egy kicsit tartalmasabb legyen, sütöttem mellé egy kis csirkemellet. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Régóta incselkedem a gondolattal, hogy ideje lenne kipróbálni a Waldorf salátát. Kicsit mindig is tartottam tőle a zeller miatt. Krémlevesként nagyon szeretjük, de nyersen??? Ráadásul ennek a salátának az egyik fő eleme... Ma elérkezettnek láttam az időt, hogy ez legyen a vacsora.