r
Nosalty Logó

Waldorf saláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Waldorf saláta
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 661 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2647 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 93 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    44 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1617.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    437 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    625 mg
  • Nátrium
    430 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.4 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    499.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    287 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    139 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    276 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 661 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.9 g

Zsír

  • Összesen
    176 g
  • Telített zsírsav
    82 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    426 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6470.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    1747 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    431 mg
  • Foszfor
    2501 mg
  • Nátrium
    1719 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    237.8 g
  • Cukor
    107 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    1996.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1147 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    145 mg
  • D vitamin:
    69 micro
  • K vitamin:
    556 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    201 micro
  • Kolin:
    226 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1105 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    442 micro
  • β-crypt
    82 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    237 micro
Összesen 2647 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 93 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zellert és az almátmeghámozzuk és gyufaszál vékonyságúra szeleteljük. Citrommal meglocsoljuk.
  2. A sajtot is hasonlóképpen felvágjuk.
  3. A diót durvára vágjuk.
  4. A tejszínt habbá verjük, majd hozzákeverjük a majonézt.
  5. Egy tálban összekeverjük a zellert, almát, sajtot és a diót. Ráöntjük a tejszínt.
  6. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
  7. Hűtve tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 64
  • 7 napos nézettség: 627
  • Össznézettség: 361467
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 08.

Ajánló

Sültek mellé nagyon finom köret.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez a saláta nálunk régebben minden karácsonykor az asztalra került.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

szia! jól érem, hogy a zeller nyers?

Törölt felhasználó

Szia! Igen minden nyers benne. üdv kiki

Törölt felhasználó

Nekem nagyon ízlik, bedobtam egy nagy tállal, de a Párom az els? falat után feladta... ízlések és pofonok.... én waldorf-hív? lettem, köszi! :o)))

Törölt felhasználó

 Hello Kiki!Tejszin helyett mit hasznalhatnek,tejfolt,esetleg kefirt?

Törölt felhasználó

Szia! Növényi tejszín? Esetleg tejföl, de nem ugyanaz az ízhatás. Ebbe nagyon tejszín illik. Kefir semmiképpen! Üdv kiki

Barbi_84

Szia! A tejszín az f?z?tejszín vagy habtejszín? Üdv, Barbi

Törölt felhasználó

Szia Barbi! Habtejszín! üdv kiki

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon köszönöm a receptet, többek között ez került az ünnepi asztalra és az egész családomnak nagyon ízlett a sali! :)

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen! üdv kiki

Törölt felhasználó

Köszi! Nagyon finom volt, bár volt aki az orrát húzta itthon, de szerintem nagyon friss, finom volt! Mi pulyka szeleteket ettünk mellé!

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen! üdv kiki

Törölt felhasználó

Megcsináltuk és nagyon fincsi volt :P

Törölt felhasználó

Eddig nem mertem kipróbálni, de végre kipróbáltam és nagyon finom különleges íze van, egyik kedvenc salim lett :)

rapne

Karácsonyra ezt is elkészítettem, csak f?z?tejszín volt itthon, de így is tökéletes lett! Köszi a receptet! :)

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen! Kiki

Törölt felhasználó

Elkészítettem a recept alapján a waldorf salátát,elnézést kérek az ?szinteségemért de én még ilyen rosszat nem ettem.Ez a zeller mennyiség 10-12kg almához is elegend? lenne,a zellert meg viszont enyhén párolni kell. tudtam meg a meghívott vendégeimt?l akik el?tt leb?gtem a Waldorf salátával.

Törölt felhasználó

Sajnálom, hogy nem ízlett! Ez tipikusan az a saláta, hogy vagy bejön, vagy nagyon utálja az ember. Ez egy nyers saláta, a zellert nem kell megf?zni. :-)) Üdv Kiki

Törölt felhasználó

Nálunk ez zellerszárból (halványító, vagy angol esetleg szárzeller néven fut) készül, almával, és egyszer? tartármártással, majonéz, mustár, tejföl, ha nagyon kímél?sre akarom, akkor a mártást tejföl helyett joghurttal öntöm nyakon. Semmi f?szer nem kerül bele, nekem fixa ideám, hogy a sótól minden zöldség levet enged és ez rontja az állagát számomra. A tetejét pirított dióval szórom meg... Nagyon finom, roppanós...gumóból még nem próbáltam, de biztos azzal is finom., azt se f?zném meg..szerintem az arányokat meg mindenki ízlése szerint változtathatja...

Törölt felhasználó

Vendégségbe vittük a salátát, nagy sikert aratott!!! Nagyon finom lett, pedig én nem szeretem a zellert :)

Kiseszti

Kedves Krisztina, Nálam második hete a Te salátád a király -imádom, isteni! Meg vagyok érte zavarodva, ahogyan mondani szokás. Biztosan az is számít, hogy a zellernek remek a méregtelenít?-tisztitó hatása, és így tavasz elején a szervezetem talán kívánja is, mindegy - a recept szuper. Én még mézet is rakok hozzá, olyan dolce vita stílusban. Üdv:Eszti

Törölt felhasználó

Örülök, hogy így bejött! Én is nagyon szeretem, jó ötlet a tavaszi méregtelenítéshez!! Üdv Kiki

ÍzekImákSzerelem

Szuper jó a sali. Hétvégén grillezéshez tálaltam, nagy sikere volt. Nagyim,- aki azt mondta, utálja a zellert - repetát is kért. Én egy kicsit több tejszínnel csináltam, h szaftosabb legyen és diót nem tettem bele. Nagyon köszönöm a receptet:))

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen! Kiki

szofi74

En sem szeretem a zellert igy kigyouborkaval helyettesitem es isteni finom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek