egytálételek vega fasírt

Vöröslencsetofu

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Hankusz Sára

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

5perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

35g vöröslencse

125 kcal
89g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 125 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

140g vöröslencse

501 kcal
355g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 501 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

28.3g vöröslencse

101 kcal
71.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.8 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
3 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
91.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 125 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
619.3 g
Cink
5 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
78 mg
Vas
10 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
412 mg
Nátrium
24 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
365.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 501 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.1 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 101 kcal

Hozzávalók

140 g vöröslencse
355 ml víz
só ízlés szerint

Elkészítés

A vöröslencsét áztassuk be vízbe pár órára. Ha megszívta magát a vízzel, öntsük a turmixba, adjuk hozzá a sót és turmixoljuk krémesre.
Ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá vizet.
A vöröslencsekrémet öntsük egy lábosba és közepes hőmérsékleten kezdjük el főzni, állandó keverés mellett.
Elég hamar elkezd majd besűrűsödni, és mikor már jó sűrű, vegyük le a tűzről.
Öntsük egy tetszőleges formába a krémet ( pl. kb. fél ujjnyi vastag téglalap alakú edénybe) és hagyjuk kihűlni. Ezután mehet a hűtőbe pár órára vagy egy éjszakára.
Vegyük ki és vágjuk fel kockákra, ahogy a tofut szoktuk.
Érdemes csinálni a próbasütést: forró olajos serpenyőben süssünk meg egy kockát. Ha jól működik akkor folytassuk, ha nem, akkor érdemes lisztben átforgatni a kockákat, hogy ne essenek szét sütés közben.
Ízlés szerint salátával, tortillában vagy ízlés szerint bárhogy tálaljuk. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 940
Feltöltés dátuma: 2023. szeptember 22.