r
Nosalty Logó
egytálételek vega fasírt

Vöröslencsetofu

Hankusz Sára
Vöröslencsetofu
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

125
Kalória
8.4g
Fehérje
22.1g
Szénhidrát
0.8g
Zsír
91.4g
Víz
-
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
-
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 125 kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 501 kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 101 kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    154.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    91.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 125 kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.5 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    619.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    412 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    88.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    365.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    286 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 501 kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    125.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    73.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 101 kcal

Elkészítés

  1. A vöröslencsét áztassuk be vízbe pár órára. Ha megszívta magát a vízzel, öntsük a turmixba, adjuk hozzá a sót és turmixoljuk krémesre.
  2. Ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá vizet.
  3. A vöröslencsekrémet öntsük egy lábosba és közepes hőmérsékleten kezdjük el főzni, állandó keverés mellett.
  4. Elég hamar elkezd majd besűrűsödni, és mikor már jó sűrű, vegyük le a tűzről.
  5. Öntsük egy tetszőleges formába a krémet ( pl. kb. fél ujjnyi vastag téglalap alakú edénybe) és hagyjuk kihűlni. Ezután mehet a hűtőbe pár órára vagy egy éjszakára.
  6. Vegyük ki és vágjuk fel kockákra, ahogy a tofut szoktuk.
  7. Érdemes csinálni a próbasütést: forró olajos serpenyőben süssünk meg egy kockát. Ha jól működik akkor folytassuk, ha nem, akkor érdemes lisztben átforgatni a kockákat, hogy ne essenek szét sütés közben.
  8. Ízlés szerint salátával, tortillában vagy ízlés szerint bárhogy tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 5 p
nosalty-badge További kipróbált receptek

A tofu egyre nagyobb népszerűségnek örvend, hiszen remek húspótló opció. Most kipróbáltuk, hogy vöröslencséből milyen lesz.

Hasonló receptek

Összes vega fasírt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Egyszerű tojásfasírtok tányéron
vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept