Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Répás szójafasírt

Répás szójafasírt
Répás szójafasírt
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vegetáriánus vagyok két hete, többek között nem titkolt céllal, hogy fogyjak. Ma mélypontba zuhant a fogyókúrám, kész...gondoltam meghalok ha azonnal nem ehetek valamit aminek "normális" íze van, esetleg még hajaz  is a húsra.:P :-))

Ekkor jutott eszembe egy remek fasírt, amit ezer évvel ezelőtt egy vega étteremben ettem. Megpróbáltam felidézni, hogy mik is lehettek az alapanyagok, és azt hiszem sikerült! A végeredmény ez a tényleg nagyon finom, egészséges, vegetáriánus fasírt lett. Kíváncsi vagyok a páromnak fel fog-e tűnni, hogy nincs benne hús.:D Ha tesztek bele fasírt fűszert, akkor totál olyan íze lesz, mint az "igazi"-nak!:)

Jó étvágyat hozzá!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bármilyen körettel fogyasztható, én szívem szerint a burgonyapüré+csemegeuborka kombinációt részesítem előnyben.:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szójagranulátumot kétszer annyi vízbe beáztatjuk (kb. 30 percig), majd kinyomkodjuk.
  2. Megszórjuk a fűszerekkel, belekeverjük a tojásokat, a felaprított hagymát, fokhagymát, répát, petrezselymet és annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható legyen.
  3. Golyókat vagy hagyományos fasírt alakot formázunk a kezünkkel, és közepes lángon kisütjük, óvatosan fordigatva.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 541
elküldve: 1
receptkönyvben: 135
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Masnee

Mióta szakács: 2012.03.28.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

vegetáriánus fasírt, répás fasírt, szójafasírt

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Picurkám
Picurka / Picurkám Thu, 2015-02-26 00:07

Kedves Masnee es az oldal szerkesztoi (elnezest az ekezetek hianyaert, nem a sajat gepemrol irok, ezen pedig nem tudom,hol lehet atallitani a nyelvet), en csak arra kernelek titeket, hogy ezt a receptet ne soroljatok a "vegan koze, csak egyszeruen a vegetarianus (ovo...) kategoriaba. Nagyon kellemetlen erzes, amikor egy vegannak vadaszott receptrol kiderul, hogy nem az. Minimalis elvaras ugy a szakacsoktol, mint az oldal szerkesztoitol, hogy tudjak: melyik recept milyen kategoriaba illik (de legalabb a veganrol annyit eszbe tartani, hogy SEMMILYEN allati eredetu termeket nem tartalmaz).

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata Thu, 2015-02-26 15:12

Kedves Picurka!
Teljesen igazad van, elnézést kérünk a hibáért. Az ilyen besorolásokat a rendszer automatikusan generálja, sajnos néha rosszul, most épp ovo-lakto vegetáriánus kategóriába került a recept, szintén hibásan. Dolgozunk a problémán, addig is köszönjük a megértésedet!
Üdv:
Kata

DDoris
DDoris Sun, 2012-06-24 01:13

Én szilikonos muffin formában szoktam kisütni, a sütőben. Akkor tényleg egészséges lesz, mert így nem mondanám annak, én mindig így csinálom, és már a család is így szereti. Zsemlemorzsa helyett pedig zabpehelyhet használok, probáld ki elképesztően sok kcalt sporolsz,az olajos változathoz képest.

witch
witch / witch Sat, 2012-04-07 19:03

Kedves Masnee!
Ne haragudj, hogy itt eszmecserezunk!
Kellemes husveti unnepeket!
udv:witch

Masnee
Masnee / Masnee Fri, 2012-04-06 07:50

Mivel egy receptoldalon van ez az interaktív lehetőség, úgy gondolom, hogy a különféle gondolatok, érzelmek, reakciók a recept véleményezése...mások figyelmének felhívása ha esetleg valami nem stimmel, illetve az étel elkészítésének sikeressége/sikertelensége felé kellene tendáljanak legalább a hozzászólásokban, hisz valószínűleg a recept miatt kattintottak ide. Feltételezem hasznosabb egy "hű de elrontottam, mert a liszt nem is volt jó bele" reakció, mint egy életmód tanácsadás. (Ami egyébként persze rettentő hasznos). Mindegy, mennem kell...szép napot:)

kicsivik
kicsivik / kicsivik Wed, 2012-04-04 21:08

Kedves Masnee!

Ha interaktív felületen publikálsz, bármilyen tartalomról legyen is szó, fel kell készülnöd arra, hogy az olvasókból különféle gondolatokat, érzelmeket, reakciókat váltasz ki, amiket meg is szeretnének osztani veled és/vagy másokkal. Ez történt ebben az esetben is. Jó szándék vezérelt, eszembe sem jutott megbántani, kioktatni. Örülök, hogy egyre több egészségtudatos életmódot folytató fiatallal találkozom, és hogy te is közéjük tartozol!
Remélem még sok hasonlóan gusztusos diétás receptedet megosztod velünk, mert bizony jön a nyár, rövidülnek a szoknyák, mi pedig szeretnénk (bennük) remekül festeni. 8)
Üdvözöllek,
Viki

kicsivik
kicsivik / kicsivik Wed, 2012-04-04 09:44

Kedves Masnee!
Ne haragudj, de nem tudom megállni, hogy elmondjam a véleményem abbéli hitedről, hogy a vegetáriánus életmódra áttéréssel fogyni fogsz. Ez nem feltétlenül igaz. A hús csupa fehérje és szükség van rá a kiegyensúlyozott étrendhez, hiszen őseink is mindenevők voltak.
Vannak sovány húsok, főleg szárnyasok és ott van a halhús, amit bátran fogyaszthatsz! A hangsúly inkább az elkészítésen és a köreten van. Ne olajban süsd ki, hanem inkább sütőben. Fogyassz köretként sok friss zöldséget, barna rizst, kölest, bulgurt, főtt krumplit. Kerüld a fehér kenyeret, helyette a teljes kiőrlésűt válaszd.
Ha nassolhatnékod támad, egyél gyümölcsöt, frisset, aszaltat. Este 6 után már ne étkezz, és próbálj intenzív mozgást végezni hetente kétszer háromszor minimum. Használd a lépcsőt lift helyett, járj iskolába / munkába bicajjal, ha teheted.
De ne kínozd magad húsmentes étrenddel, mert nem fogod sokáig bírni, és tartós eredménye biztosan nem lesz. Persze, ha te ebben hiszel, szíved joga, sok sikert kívánok, és főleg kitartást!
Üdv,
Kicsivik

witch
witch / witch Fri, 2012-04-06 19:06

Kedves kicsivik!
Nem gondoltam volna, hogy valaha beszallok egy ilyen beszelgetesbe, de 100%-ban egyet ertek veled! Minenhol errol lehet hallani vagy olvasni, hogy sovany husokat, zoldseget, gyomolcsot fogyasszunk. Amit pedig eddig feherkent ettunk (rizs, kenyer, teszta), csereljuk le barnara. A sutemenyeket felejtsuk el a bo forro olajban sult dolgokkal egyutt (konnyu azt mondani! :D) Egyedul zoldsegfelebol ehetunk korlatlan mennyiseget, gyumolcsbol csak modjaval a cukortartalma miatt (ezt nem gondoltam volna!).
Vegul is az a lenyeg, hogy mindent ehetunk, de tisztaban kell lennunk azzal, hogy mennyi kaloriara van szuksege a szervezetunknek. Ezt nem konnyu eldonteni, mert sok mindentol fugg:eletkor, nem, mennyire vagyunk aktivak, stb.
Szerintem nem kioktatasnak szantad a hsz-t, mert en sem annak szanom, csak megosztom azt az informaciot, amit tudok ezzel a temaval kapcsolatban. Lehet, hogy tiz ev mulva pont az ellenkezojet fogjuk hallani mindennek, ugymint ahogy a tojast egy idoben nagyon "eliteltek".

kicsivik
kicsivik / kicsivik Fri, 2012-04-06 20:21

Szia Witch!
Na várj csak, mit fogsz Te még ezért a "garázdálkodásért" kapni! Persze nem tőlem! 8)
Tapasztaltabb "nosaltys"-ként sok bejegyzésnél láthattad már, hogy mennyire el lehet kanyarodni az eredeti recepttől, ami szerintem nagyszerű dolog, de azt is megértem, hogy rosszul esett Masneenak, hogy első receptje oldalán nem olyan hozzászólásokat kapott, mint amire számított.
Az egészséges táplálkozásról sosem lehet eleget beszélni. Elszomorít, hogy az utcán lépten-nyomon chipset majszoló, energiaitalt szürcsölő tiniket, s ami rosszabb, gyerekeket látni. Nagyon sok múlik a szülők példamutatásán. És nem is a kalóriákról van itt szó. Hanem az életünk tiszteletéről. Az egészséges étrend minőségbeli változást hoz az életünkbe, mind fizikai, mint szellemi szinten, általa éveket nyerhetünk - szeretteink örömére is.
A net meg ontja a sok ostoba, "többet árt mint használ" diétás tanácsokat és szereket. Masnee bevezető sorait olvasva (miszerint zöldségevésre kárhoztatva magát kíván lefogyni) azt hittem, ő is belesétált egy ilyen csapdába. Ezért szólítottam meg. Sajnálom, hogy nem tudta helyén kezelni a dolgokat.
Kellemes Nyuszit! 8)
Viki

witch
witch / witch Sat, 2012-04-07 19:06

Szia kicsivik!
Hat igen, nem konnyu eligazodni a sok "jotanacs" kozott.
Kellemes husveti unnepeket Neked is!
udv:witch

Masnee
Masnee / Masnee Wed, 2012-04-04 19:55

Kedves Kicsivik!

Mivel az életmódom szóról-szóra leírtad...hidd el, tisztában vagyok vele, mitől fogyok.:) Nálam nagyobb egészséges életvitel "fan"t nehezen találni. Valóban nem feltétlen fogy mindenki a vegetarianizmusra való áttéréstől, de mivel a húsevést eltekintve tökéletesen egészséges életmódot élek, ez maradt már csak amin változtatni tudtam még.:D Örömmel mondhatom, hogy meg is van az eredménye!:) Természetesen osztom a véleményed, mindennel egyetértek, viszont a húsmentes étrend egyáltalán nem kínzás...attól függ, ki- hogy éli meg. Nem vagyok megrögzött, mindenki azt csinál amit akar. Igazából nem is tudom mire vélni a hozzászólásod, hisz nem folyamodtam fogyókúrás tippekért, ha szeretsz írni, mindenképp ajánlanék egy blogot, ahova érdeklődőtől függetlenül kiírhatod magadból ami nyomja a lelked! Persze, ha te ebben hiszel, hogy ide...szíved joga, sok sikert kívánok, és főleg kitartást!
Üdv.: Masnee

595
szója 100 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
petrezselyem 2 csokor
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 1 gerezd
zsemlemorzsa 3 ek
sárgarépa 1 közepes db
napraforgó olaj 2 dl
tojás 3 db