r
Nosalty Logó

Vörösboros-csülkös-gombás-pacalpörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Hobbychef
Vörösboros-csülkös-gombás-pacalpörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A pörkölthöz

A rizshez

A díszítéshez

Összesen 468 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A pörkölthöz

A rizshez

A díszítéshez

Összesen 1403 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A pörkölthöz

A rizshez

A díszítéshez

Összesen 98 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    27.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    203 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    725.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    260 mg
  • Nátrium
    181 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    368.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    262 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    176 micro
  • Kolin:
    352 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    73 micro
  • β-karotin
    1235 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1544 micro
  • Lut-zea
    1831 micro
Összesen 468 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    82.2 g

Zsír

  • Összesen
    44.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    610 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2175.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    518 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    213 mg
  • Foszfor
    779 mg
  • Nátrium
    543 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.5 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1105.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    318 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    205 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    785 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    527 micro
  • Kolin:
    1055 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    220 micro
  • β-karotin
    3705 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    4631 micro
  • Lut-zea
    5494 micro
Összesen 1403 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    258 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    323 micro
  • Lut-zea
    383 micro
Összesen 98 Kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

A rizshez

A díszítéshez

Elkészítés

A pörkölthöz

  1. A vöröshagymát, fokhagymát durván aprítjuk, a paprikákat a pörkölthöz karikára vágjuk, a paradicsomot, a gombát szeleteljük.
  2. Egy serpenyőben olajon megdinszteljük a hagymát. Rátesszük a paprikát, majd kicsit később a gombát.
  3. Amikor az is megpirult, ráöntjük a zöldborsót, végül a paradicsomot. Fűszerezzük.
  4. A serpenyőbe beletesszük a pacalt, beleöntjük a vörösbort, összekeverjük, felrottyantjuk.

A rizshez

  1. A rizst megfőzzük.
  2. A rizshez a chilit és a petrezselymet aprítjuk, a rizshez keverjük. Melegen tartjuk.

A díszítéshez

  1. Tálaláskor szedünk a tányérra a rizsből, mellé a pacalból, s teszünk rá egy chilipaprikát.
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 3514
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vörösboros-csülkös-gombás-pacalpörkölt
Hobbychef 738 recept

A feleségem utálja a pacalt, a szagát meg különösen, így kénytelen vagyok konzervet használni.

Hozzávalók

A pörkölthöz

A rizshez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek