r
Nosalty Logó

Virslivel szőtt kenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Virslivel szőtt kenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1116 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 4462 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 261 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.7 g

Zsír

  • Összesen
    41.9 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    228 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2741.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    419 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    457 mg
  • Nátrium
    1693 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    139.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    115.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    223 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    115 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    221 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    214 micro
Összesen 1116 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    155 g

Zsír

  • Összesen
    167.4 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    912 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10967.6 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    396 mg
  • Kálcium
    1677 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    243 mg
  • Foszfor
    1828 mg
  • Nátrium
    6773 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    558.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    460.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    890 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    460 micro
  • Kolin:
    517 mg
  • Retinol - A vitamin:
    884 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    857 micro
Összesen 4462 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    642.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    397 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    27 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 261 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A virsli és 1 tojás kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk (kovász használata esetén bedagasztjuk), és langyos helyen konyharuha alatt duplájára kelesztjük. Kovász felhasználásával sokkal több idő kell a keléshez, de könnyebben emészthető tésztát kapunk.
  2. Ha a tésztánk megkelt, finoman átgyúrjuk, nyugodtan olajozzuk kicsit a kezünket, hogy ne ragadjon,sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és szétnyomkodjuk a tepsi méretére.
  3. Éles olajos késsel vagy pizzavágóval keresztben 2 cm sávokat vágunk úgy, hogy mind a 4 szélen meghagyunk kb. 2 cm összefüggő tésztát.
  4. A hosszában kettévágottvirsliket befűzzük, mintha szőttest szőnénk.
  5. A felvert 1 tojással megkenjük a tésztát.
  6. Hideg sütőbe tesszük, hagyjuk kelni, miközben a sütő felmelegszik.
  7. Az illata árulkodni fog, de kb. 35-40 perc után tűpróbával ellenőrizhetjük a tésztát.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 53
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 4177
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A facebookon találtam egy kedves ismerősömnél " Lábtörlő " néven az alapreceptet. Annyira guszta volt, hogy ki kellet próbálnom, annál is inkább, mert fel kellett használnom a kovász feleslegemet. A füveket én gondoltam hozzátenni, és jól tettem, mert nagyon fincsi lett. A recept 4 főre íródott, de elég 5-6 főre is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek