levesek zöldségleves

Sóskakrémleves

Vicikó

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sóska (püré)
2 l víz
6 ek tejföl (20%-os)
6 ek cukor
2.5 evőkanál finomliszt
1 csipet só
1 db főtt tojás (a tálaláshoz)

213

Kalória

7.1g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

696.5g

Víz

73.7g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

250g sóska

39 kcal
500g víz

0 kcal
30g tejföl

59 kcal
15g cukor

58 kcal
9g finomliszt

34 kcal
0g só

0 kcal
15g főtt tojás

23 kcal

Összesen 213 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

1000g sóska

154 kcal
2000g víz

0 kcal
120g tejföl

238 kcal
60g cukor

232 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
60g főtt tojás

93 kcal

Összesen 854 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

30.5g sóska

5 kcal
61g víz

0 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal
1.8g főtt tojás

3 kcal

Összesen 26 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
131 mg
Vas
5 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
696.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 213 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2256.7 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
525 mg
Vas
18 mg
Magnézium
767 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
221 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
117.2 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
2785.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1638 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
337 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
223 micro

Összesen 854 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
68.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A sóskapürét felteszzük a vízzel, cukorral és csipet sóval forrni.
Közben a lisztet csomómentesre kavarjuk a tejöllel.
1-2 perc forralás után a tejfölt kicsit felhigítjuk pár ek sóskával, majd beleöntjük a tejfölt a sóskapürébe. Kicsit besűrítjük vele.
Levesszük a tűzről, és merülő mixerrel pürésítjük.
Ha kell, utánaízesíthetünk kicsi cukorral, sóval.
Ízlés szerint főtt tojással kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon kedveljük a sóskát minden formájában, elkészítésében. Nyáron rendszerint teszek el üvegbe, így télen is élvezhetjük finom ízét. Szerintem össze sem lehet hasonlítani azzal, amit a boltokban lehet kapni.