pite körtés pite

Vilmos császár kakukkfüves körtepitéje

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

250 g finomliszt
175 g vaj
20 g cukor
1 db tojás
1 ek víz

Feltét

4 közepes db körte

Öntet

2 db tojás
125 g cukor
175 ml főzőtejszín
25 g finomliszt
5 ml rum
1 kk kakukkfű

Sütés

30 g vaj (a forma kikenéséhez)

649

Kalória

9.4g

Fehérje

78.9g

Szénhidrát

34g

Zsír

155.7g

Víz

173.7g

Koleszterin

Élelmi rost

37.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
29g vaj

209 kcal
3g cukor

13 kcal
9g tojás

12 kcal
1g víz

0 kcal

Feltét

133g körte

68 kcal

Öntet

18g tojás

23 kcal
21g cukor

81 kcal
29g főzőtejszín

38 kcal
4g finomliszt

15 kcal
1g rum

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Sütés

5g vaj

36 kcal

Összesen 649 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
175g vaj

1255 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal

Feltét

800g körte

410 kcal

Öntet

110g tojás

138 kcal
125g cukor

484 kcal
175g főzőtejszín

229 kcal
25g finomliszt

91 kcal
5g rum

12 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Sütés

30g vaj

215 kcal

Összesen 3891 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

14.1g finomliszt

51 kcal
9.8g vaj

71 kcal
1.1g cukor

4 kcal
3.1g tojás

4 kcal
0.4g víz

0 kcal

Feltét

45g körte

23 kcal

Öntet

6.2g tojás

8 kcal
7g cukor

27 kcal
9.8g főzőtejszín

13 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0.3g rum

1 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal

Sütés

1.7g vaj

12 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.4 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
78.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
155.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
296 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 649 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
203.9 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1042 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1982.3 g
Cink
5 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
430 mg
Vas
7 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
888 mg
Nátrium
350 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
473.4 g
Cukor
224 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
934 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1814 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
563 mg
Retinol - A vitamin:
1774 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
492 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1097 micro

Összesen 3891 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

Tészta

Morzsoljuk össze a lisztet a vajjal.
Keverjük bele a cukrot.
Adjuk hozzá a tojást és a vizet. Addig gyúrjuk, míg a tészta össze nem áll.
Folpackba csomagolva tegyük 40 percre a hűtőszekrénybe.
Amíg a tészta hűl, vékonyan vajazzunk ki egy piteformát, 25 cm átmérőjűt. 40 perc múlva kinyújtjuk a tésztát, nagyobbra, mint a sütőforma, mert peremet kell csinálni.Ha ezzel elkészültünk, tegyük vissza a hűtőbe 25 percre.

Feltét

A körtéket magozzuk ki, vágjuk vékony szeletekre. Miután kivettük a hűtőszekrényből, rendezzük el a tésztán a gyümölcsöt csinos mintában, például legyezőszerűen.
Mialatt a körtével dolgozunk, melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra.