Vérnarancsos céklasaláta kecskesajttal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Metro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
80g cékla23 kcal
-
95g vérnarancs32 kcal
-
17g kecskesajt61 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
33g rukkola8 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
159
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
240g cékla69 kcal
-
284g vérnarancs97 kcal
-
50g kecskesajt182 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g rukkola25 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
477
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
31.1g cékla9 kcal
-
36.8g vérnarancs13 kcal
-
6.5g kecskesajt24 kcal
-
11.7g lilahagyma4 kcal
-
13g rukkola3 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
62
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 432 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 169.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 548 micro
-
β-crypt 80 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1275 micro
Összesen
159
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 24.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1296 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 437 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 357 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.1 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 508.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 349 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 115 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 351 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1643 micro
-
β-crypt 240 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3826 micro
Összesen
477
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 213 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 496 micro
Összesen
62
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
2 kis db cékla
-
2 közepes db vérnarancs
-
5 dkg kecskesajt
-
1 közepes db lilahagyma
-
10 dkg rukkola
-
1 ek olívaolaj
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A céklát betesszük 200 fokra előmelegített sütőbe, és 50 percig sütjük. Akkor van készen, ha a villát könnyen bele tudjuk szúrni.
- A lila hagymát felszeleteljük, és összekeverjük a rukkolával.
- Az egyik vérnarancs levét kifacsarjuk, hozzáöntünk olívaolajat, és megsózzuk és borsozzuk, ez lesz a dresszing.
- A másik vérnarancsról levágjuk a héját, majd szeletekre vágjuk, akárcsak a megsült és megtisztított céklát.
- Egy nagy lapostányérra rétegezzük a céklaszeleteket, arra jöhet a hagymás rukkola, erre helyezzük a vérnarancs-szeleteket és a maradék céklát. Majd az egészet öntsük nyakon a dresszinggel, és morzsoljunk a tetejére kecskesajtot!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2018
- Feltöltés dátuma: 2017. március 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Metro
63 recept
A vérnarancs a céklával, a cékla pedig a kecskesajttal nagyon harmonizál. Együtt pedig ez a három hozzávaló hihetetlenül finom ízkombinációt hoz létre! Próbáljátok ki Ti is, mert amellett, hogy finom, még egészséges is.