Vendégváró őzgerinc 3. -lilahagymával

Name: Vendégváró őzgerinc 3. -lilahagymával
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Főtt tojás; 15 dkg Felvágott Zala; 1 db Lilahagyma; 5 ek Tejföl; 5 ek Majonéz; 1 db Leveskocka; 20 g Zselatin; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db főtt tojás
15 dkg felvágott (Zala)
1 db lilahagyma
5 ek tejföl
5 ek majonéz
1 db leveskocka
20 g zselatin
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

350

Kalória

22.2g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

103.7g

Víz

350.5g

Koleszterin

348.1mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

90g főtt tojás

140 kcal
38g felvágott

53 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g majonéz

74 kcal
3g leveskocka

8 kcal
5g zselatin

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 350 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
150g felvágott

210 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g majonéz

294 kcal
10g leveskocka

33 kcal
20g zselatin

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1393 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

45.9g főtt tojás

71 kcal
19.1g felvágott

27 kcal
11.5g lilahagyma

4 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
7g majonéz

37 kcal
1.3g leveskocka

4 kcal
2.5g zselatin

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
350 mg

Ásványi anyagok

Összesen
884.4 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
585 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
103.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
270 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 350 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
88.7 g

Zsír

Összesen
104.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1402 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3537.7 g
Cink
4 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
300 mg
Vas
5 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
719 mg
Nátrium
2341 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
414.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
660 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
1082 mg
Retinol - A vitamin:
654 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1278 micro

Összesen 1393 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
298 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A főtt tojásokat, a felvágottat, a hagymát apró kockára vágjuk.
Összekeverjük, és hozzáadjuk a majonézt, a tejfölt.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (nem kell sok, mert a leveskocka sós).
1 dl langyos vízben feloldjuk a zselatint és a leveskockát, majd hozzáadjuk a masszához.
Kibéleljük az őzgerincformát egy kevés alufóliával, és beleöntjük. Így könnyebben kivehetjük egyben.A forma 33x11cm-es,1 l ürtartalmú.
Hűtőben 3 órán át hűtjük, de legjobb, ha egy éjszakán át hűl.