Tormás sonkatekercs DiaNatura konyhájából

Name: Tormás sonkatekercs DiaNatura konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Gépsonka; 250 g Ricotta; 200 dkg Tömlős krémsajt; 5 teáskanál Ecetes torma; 1 ek Vaj; 3 kávéskanál Burgonyapehely

DiaNatura

10adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg gépsonka
250 g ricotta
200 dkg tömlős krémsajt
5 teáskanál ecetes torma
1 ek vaj
3 kávéskanál burgonyapehely

440

Kalória

20.9g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

18.7g

Víz

15.3g

Koleszterin

79.2mg

Élelmi rost

108.7mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

24% Fehérje
18% Szénhidrát
36% Zsír

15g gépsonka

21 kcal
25g ricotta

38 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
5g ecetes torma

7 kcal
1g vaj

10 kcal
1g burgonyapehely

4 kcal

Összesen 440 kcal

24% Fehérje
18% Szénhidrát
36% Zsír

150g gépsonka

207 kcal
250g ricotta

375 kcal
2000g tömlős krémsajt

3600 kcal
50g ecetes torma

69 kcal
14g vaj

100 kcal
12g burgonyapehely

42 kcal

Összesen 4393 kcal

24% Fehérje
18% Szénhidrát
36% Zsír

6.1g gépsonka

8 kcal
10.1g ricotta

15 kcal
80.8g tömlős krémsajt

145 kcal
2g ecetes torma

3 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.5g burgonyapehely

2 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

24% Fehérje
18% Szénhidrát
36% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 440 kcal

24% Fehérje
18% Szénhidrát
36% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
209 g

Zsír

Összesen
305.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2941.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
522 mg
Vas
0 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
1936 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
158.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
187.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
396 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
386 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 4393 kcal

24% Fehérje
18% Szénhidrát
36% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
7.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A krém hozzávalóit elkeverjük, botmixerrel átdolgozzuk, majd a sűrűségét a burgonyapehellyel, vagy burgonyapüré porral állítjuk be.
A massza 3/4-ét habzsákból a sonkaszeletre nyomjuk, feltekercseljük, és egy tálra sorakoztatjuk.
A tekercsek két végét a megmaradt masszával feldíszítjük.