Krémsajtos rántott gépsonkatekercs

Name: Krémsajtos rántott gépsonkatekercs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Gépsonka; 10 dkg Tömlős krémsajt; 1 db Tojás; 1 bögre Finomliszt; 1 bögre Kukoricadara

István mester

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg gépsonka
10 dkg tömlős krémsajt
1 db tojás
1 bögre finomliszt
1 bögre kukoricadara

644

Kalória

34.3g

Fehérje

91.5g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

25.1g

Víz

60g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

621.4mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

100g gépsonka

138 kcal
33g tömlős krémsajt

60 kcal
18g tojás

23 kcal
50g finomliszt

182 kcal
67g kukoricadara

241 kcal

Összesen 644 kcal

21% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

300g gépsonka

414 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
55g tojás

69 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g kukoricadara

724 kcal

Összesen 1933 kcal

21% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

37.3g gépsonka

51 kcal
12.4g tömlős krémsajt

22 kcal
6.8g tojás

9 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
24.8g kukoricadara

90 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.3 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1550.1 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
21 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
1147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
993 micro

Összesen 644 kcal

21% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
102.8 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4650.2 g
Cink
5 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
62 mg
Vas
10 mg
Magnézium
293 mg
Foszfor
740 mg
Nátrium
3442 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
274.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
75.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2980 micro

Összesen 1933 kcal

21% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
428 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
370 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Az első gépsonka szeletet megkenjük sajtkrémmel, majd egy újabb szeletet helyezünk rá, amit szintén megkenünk sajttal. Ez utóbbi azért kell, hogy az összetekeréskor összefogja a sonkát.
Lisztbe, tojásba, majd kukoricadarába forgatjuk a tekercseket. A kukoricadarától ropogósabb, sima zsemlemorzsát használva puhább változatot kapunk.
Bő olajban rövid ideig sütjük addig, míg szép aranysárga nem lesz a panír.
Ki lehet próbálni zalaival, marhapárizsival is, használhatunk különböző ízű tömlős és kockasajtokat is! Bátran kísérletezzünk!