Vegyes gyümölcsös kajszis-málnás szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
31g finomliszt114 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
19g margarin134 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
3g tojássárgája8 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g porcukor29 kcal
-
5 kcal
Töltelék
-
63g sárgabarack28 kcal
-
13g málnalekvár35 kcal
-
7g dió43 kcal
Tetejére
-
7g dió43 kcal
-
5g tojásfehérje3 kcal
-
3g barna cukor10 kcal
Összesen
462
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Töltelék
-
500g sárgabarack223 kcal
-
100g málnalekvár278 kcal
-
52g dió340 kcal
Tetejére
-
52g dió340 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
20g barna cukor76 kcal
Összesen
3678
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
19.3g finomliszt70 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
11.6g margarin83 kcal
-
3.1g tejföl6 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.6g porcukor18 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
Töltelék
-
38.6g sárgabarack17 kcal
-
7.7g málnalekvár21 kcal
-
4g dió26 kcal
Tetejére
-
4g dió26 kcal
-
3.1g tojásfehérje2 kcal
-
1.5g barna cukor6 kcal
Összesen
283
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 70.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 159 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 755 micro
-
β-crypt 61 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
462
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 57.3 g
Zsír
-
Összesen 206.3 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 88 g
-
Koleszterin 241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1753.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 286 mg
-
Foszfor 878 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 419.1 g
-
Cukor 186 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 565.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1802 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 159 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 255 micro
-
Kolin: 281 mg
-
Retinol - A vitamin: 1275 micro
-
α-karotin 96 micro
-
β-karotin 6042 micro
-
β-crypt 491 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 689 micro
Összesen
3678
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 15.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 467 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
283
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
25 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál sütőpor
-
15 dkg margarin
-
2 ek tejföl
-
1 db tojássárgája
-
1 csipet só
-
6 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Töltelék
-
50 dkg sárgabarack
-
5 ek málnalekvár
Tetejére
-
2 marék dió
-
1 db tojásfehérje
-
2 csapott ek barna cukor
Elkészítés
Tészta
- A lisztet összekeverjük a sütőporral és a csipet sóval.
- Ezután elmorzsoljuk a margarinnal, morzsát készítünk. Amennyiben ezzel elkészültünk, hozzáadjuk a cukrokat, a tejfölt és a tojássárgáját. Határozott mozdulatokkal közepesen lágy tésztát gyúrunk.
- A tésztát két egyforma részre vágjuk, és az egyik felét lisztezett deszkán kb. 0,5 cm vastagra kinyújtjuk. Ezután kivajazott tepsibe rakjuk, és villával megszurkáljuk.
- A tésztát ezután megkenjük a málnalekvárral, és rárakjuk a felvágott kajszibarackot, majd megszórjuk a durvára vágott, és előzetesen megpirított dióval.
- Ezután mehet rá a tészta másik (kinyújtott) fele, amit lekenünk a tojásfehérjével, megszórjuk a dióval és a barna cukorral.
- Előmelegített 180 fokos sütőben 35-40 percet kell sütni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 732
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 03.
Ajánló
A téli időszakban a kajszibarack kihagyható, és készülhet simán málnalekváros diós töltelékkel, úgyis nagyon finom! :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Igazi klasszikus házi sütemény, barackos- málnás töltelékkel és egy kis dióval. Tipikusan az a süti, amit a család apraja-nagyja szeretni fog. ;)