r
Nosalty Logó

Vegán "tonhal"

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Hankusz Sára
Vegán "tonhal"
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír

"Tonhal"

Marinád

Összesen 233 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír

"Tonhal"

Marinád

Összesen 699 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír

"Tonhal"

Marinád

Összesen 136 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1310.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    946 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    970 micro
  • β-crypt
    41 micro
  • Likopin
    2357 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 233 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.2 g

Zsír

  • Összesen
    61.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3931.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    485 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    185 mg
  • Foszfor
    392 mg
  • Nátrium
    2837 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.4 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    244 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    246 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2909 micro
  • β-crypt
    122 micro
  • Likopin
    7070 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 699 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    770.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    556 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    570 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    1386 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 136 kcal

Hozzávalók

"Tonhal"

Marinád

Elkészítés

"Tonhal"

  1. A görögdinnyét vágjuk fel viszonylag vékony, két ujjnyi széles és hüvelykujj hosszúságú szeletekre.
  2. Mehet rá a marinád. Alaposan keverjük ezt át a görögdinnnyékkel, majd tegyük be a hűtőbe 5-6 órára vagy egy éjszakára.
  3. Egy sütőpapíros tepsire helyezzük rá a dinnyeszeleteket, majd 175 C fokos sütőben kb. 40 perc alatt süssük meg őket. A sütéstől teljesen más állagot kap majd a dinnyénk.
  4. Amint kihűltek, forgassuk át őket a maradék marinádban. Egy lapos tálban keverjük össze a fekete és a fehér szezámmagot, majd a dinnyéket hempergessük meg ebben.
  5. Szójaszószba mártogassuk, esetleg rizzsel tálalhatjuk.

Marinád

  1. Egy edénybe törjük bele apróra a nori lapot, majd öntsük hozzá a szójaszószt és a szezámolajat.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 4
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1085
  • Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 24.

Ajánló

Ha valaki vegán, vagy csak hajtja a gasztronómiai kíváncsiság, akkor mindenképp ajánljuk ezt az egyáltalán nem hétköznapi ételt.

Receptkategóriák

Vegán "tonhal"
Hankusz Sára 147 recept

Egyre többen étkeznek a vegán étrend szerint a világon, így csak idő kérdése volt, mire a vegán tonhal receptje is megtalálható lett az interneten. Noa, ezt nekünk is ki kellett próbálni.

Hozzávalók

"Tonhal"

Marinád

Címlapról ajánljuk

További cikkek