adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
353
Kalória
11g
Fehérje
32.7g
Szénhidrát
21.9g
Zsír
84.5g
Víz
19.8g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
24.9g
Cukor
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
90g füge66 kcal
-
25g kecskesajt91 kcal
-
13g dió82 kcal
-
75g görög joghurt77 kcal
-
12g méz37 kcal
Összesen
353
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
360g füge264 kcal
-
100g kecskesajt364 kcal
-
50g dió327 kcal
-
300g görög joghurt309 kcal
-
49g méz149 kcal
Összesen
1413
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
41.9g füge31 kcal
-
11.6g kecskesajt42 kcal
-
5.8g dió38 kcal
-
34.9g görög joghurt36 kcal
-
5.7g méz17 kcal
Összesen
164
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 421.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 32.7 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 84.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 96 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
353
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44 g
Zsír
-
Összesen 87.5 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1684.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 475 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 600 mg
-
Nátrium 422 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 130.7 g
-
Cukor 100 mg
-
Élelmi rost 14 mg
Víz
-
Összesen 337.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 432 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 401 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 386 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
1413
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 196.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 15.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 39.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
164
kcal
Elkészítés
- A megmosott fügéket száruknál keresztben félig bemetsszük, és egy tűzálló tálba tesszük. A kis darabokra vágott kecskesajtot a metszésbe tesszük, majd rászórjuk a diót is. Előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütjük.
- Közben a joghurtot simára keverjük a méz felével.
- A kész fügét a joghurtos öntettel tálaljuk, meglocsoljuk a maradék mézzel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Egy barcelonai kávézóban kóstoltam meg először a kecskesajt és a füge kombinációját, hazatérve, ezt továbbgondolva született meg a következő csemege.