tészta lasagne

Vega lasagne

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

130 g lasagne tészta
750 g sűrített paradicsom (az olasz üvegesből)
1 közepes db cukkini
0.5 db padlizsán
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
150 g sajt (én olvadó növényi sajtot használtam)
2 ek ételízesítő (bio változat)
3 ek olívaolaj
1 ek oregánó
1 ek bazsalikom
1 ek kakukkfű
100 g szója (szójagranulátum)

808

Kalória

44.8g

Fehérje

99.4g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

356.6g

Víz

61.5g

Koleszterin

18g

Élelmi rost

36.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

43g lasagne tészta

161 kcal
250g sűrített paradicsom

205 kcal
67g cukkini

11 kcal
67g padlizsán

16 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g sajt

176 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
33g szója

150 kcal

Összesen 808 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

130g lasagne tészta

482 kcal
750g sűrített paradicsom

615 kcal
200g cukkini

32 kcal
200g padlizsán

48 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g sajt

528 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
3g oregánó

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
100g szója

449 kcal

Összesen 2419 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

7.8g lasagne tészta

29 kcal
45.2g sűrített paradicsom

37 kcal
12.1g cukkini

2 kcal
12.1g padlizsán

3 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
9g sajt

32 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
6g szója

27 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2003.1 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
518 mg
Vas
11 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
739 mg
Nátrium
426 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
99.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
356.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
360 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
73 micro
β-karotin
2422 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
71910 micro
Lut-zea
1453 micro

Összesen 808 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
134.3 g

Zsír

Összesen
94.7 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6009.2 g
Cink
17 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
1554 mg
Vas
34 mg
Magnézium
733 mg
Foszfor
2216 mg
Nátrium
1278 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
298.1 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
1069.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1081 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
220 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
744 micro
Kolin:
370 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
218 micro
β-karotin
7267 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
215730 micro
Lut-zea
4360 micro

Összesen 2419 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
438 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13004 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Az olajon finoman pároljuk meg a hagymákat, majd öntsük hozzá a paradicsomlevet és a fűszereket. Rengetegnek tűnik, de én szeretem az erős mediterrán ízeket. Ha valakinek sok lenne, persze csökkentheti az adagokat.
Amíg összefő a szósz, a szójagranulátumot forrázzuk le annyi vízzel, ami ellepi. Szórjuk meg két evőkanál bio ételízesítővel, és jól keverjük össze.
Karikázzuk fel a cukkinit és a padlizsánt, majd rétegezzük le a zöldségeket a szósszal és a nyers tésztával. A tetejére kerüljön jó sok sajt.
200 fokon 30 perc alatt megsül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 30x20

Ez már a harmadik vega lasagne receptem, és egyszerűen nem tudom megunni. Lasagnét készíteni könnyű, gyors, és annyira jó nézni, ahogy az étel szinte magát készíti el a sütőben. Csak össze kell pakolni, a többit meg szépen elvégzi a hőmérséklet. :) A korábbi sokzöldséges és light verzióm után most következzen egy olyan hagyományosan húsos textúrájú, amire talán a legtöbben mondhatnák: Na, ez tényleg olyan, mint az "igazi"! Pedig a többi lasagném is igazán nagyon valóságos volt. ;)